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工程建设监理的质量控制，是监理单位受业主委托，为保证工程合同规定的质量标准对工程项目进行的质量控制，其目的在于保证工程项目能够按照工程合同规定的工程质量要求达到业主的建设目标，取得良好的投资效益。监理工作的重点是质量控制，而水利工程质量控制的核心又是混凝土质量的控制。因此，监理在混凝土质量控制中要把握以下要点：