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2003年2月19日，中国烹饪协会在北京铁道大厦如开了全国烹饪协会秘书长工作会议，会议全面布置了中烹协2003年工作任务，研究落实了第五届全国烹饪技术比赛的各项工作。
提高行业管理水平办好五届全国大赛——全国烹饪协会秘书长工作会议侧记
【摘 要】
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2003年2月19日，中国烹饪协会在北京铁道大厦如开了全国烹饪协会秘书长工作会议，会议全面布置了中烹协2003年工作任务，研究落实了第五届全国烹饪技术比赛的各项工作。
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2003年4期
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