【摘 要】
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建立了亲水作用色谱-串联质谱测定蔬菜中灭蝇胺及其代谢物三聚氰胺的方法。蔬菜样品匀浆后经甲醇-水提取，取适量酸化后提取液经阳离子固相萃取柱净化，洗脱液用氮气吹干，残留物用
【机 构】
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浙江省农业科学院农产品质量标准研究所
【基金项目】
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浙江省重大科技攻关项目(No.2005C12007);杭州市科技发展计划(No.20080632B08)资助
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建立了亲水作用色谱-串联质谱测定蔬菜中灭蝇胺及其代谢物三聚氰胺的方法。蔬菜样品匀浆后经甲醇-水提取，取适量酸化后提取液经阳离子固相萃取柱净化，洗脱液用氮气吹干，残留物用5mL流动相定容。采用亲水作用色谱（Hilic）分离，在电喷雾-选择反应监测模式下，进行定性和定量分析。以基质校正曲线计算，添加浓度为0．04和0．20mg／kg时，灭蝇胺的回收率为84．2％-101．3％；相对标准偏差（RSD）为4．5％～10．7％；三聚氰胺的回收率为72．5％～97．1％；RSD为4．3％～10．8％；灭蝇胺和三聚氰胺
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