【摘 要】
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根据91年的统计,再从各品种中挑选几个大类,从中可了解美国公众的喜好和广义食谱。 一、预制食品 其中包括禽、沾面包粉禽、预烹调禽共561,557吨,占18％;民族食品(意、墨、中、
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根据91年的统计,再从各品种中挑选几个大类,从中可了解美国公众的喜好和广义食谱。 一、预制食品 其中包括禽、沾面包粉禽、预烹调禽共561,557吨,占18％;民族食品(意、墨、中、犹太式除外)321,149吨,占10.25％;皮查饼221,810吨,占7.1％;面包制品205,272吨,占6.5％。 二、海味 其中包括虾,322,963吨,占31.2％;鱼片,309,808吨,占30％;鱼
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