切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
话说糖艺入门(三)
话说糖艺入门(三)
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wxm2000
【摘 要】
:
上期我们主要讲解了用拉糖手法制作花朵的技术,然而再美的花朵还需绿叶和枝茎的衬托。如果想要完整地表现一组花卉造型,枝叶的灵动表现也是必不可少的。本期糖艺教程就告诉您如
【作 者】
:
曹继桐
【机 构】
:
北京吉诺高食品技术推广中心
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2006年19期
【关键词】
:
糖
入门
花卉造型
整体造型
花朵
制作
绿叶
枝叶
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
上期我们主要讲解了用拉糖手法制作花朵的技术,然而再美的花朵还需绿叶和枝茎的衬托。如果想要完整地表现一组花卉造型,枝叶的灵动表现也是必不可少的。本期糖艺教程就告诉您如何制作惟妙惟肖的糖艺花卉配饰和完成一组整体造型的基本步骤。
其他文献
专家建议:至少半年洗牙一次
每个人都希望有一口洁白健康的牙齿,但日前南京市一项调查表明:两大误区使三成南京人牙齿不白,甚至开口见黄、口腔有异味。南京市口腔医院专家郑重告诫:洗牙不会伤牙,至少6个月洗
报纸
中国面包业进入“溴酸钾”后时代
在国家有关部门宣布今年七月一日起禁止使用溴酸钾在面包烘焙业上的使用后,今年六、七月份国内有些媒体也开始大量宣传和渲染.过去多年使用的溴酸钾一下子成为致癌的代名词.民众
期刊
溴酸钾
面包
中国
烘焙业
信任危机
色变
致癌
重影
硫酸盐松节油的回收
硫酸盐松节油的回收章穗芳(轻工业部南宁设计院530031)前言用硫酸盐法蒸煮木材,特别是针叶木,在蒸煮过程中,有松节油析出,称为硫酸盐松节油。为了使生产能正常操作,也为了环保的需要和提高
期刊
硫酸盐松节油
回收
制浆
副产品
10月28日北京国际西餐文化节举行颁奖暨闭幕仪式
由北京西餐业协会承办的“第三届中国西餐文化节暨第三届北京国际西餐文化节”经过前期的展示、交流及相关活动、赛事的评选后.于10月28日举行了隆重的颁奖暨闭幕仪式。在颁奖
期刊
西餐
文化
北京
国际
餐饮企业
有限公司
第三届
组委会
闭幕式
中国
使用Monox_L漂制高白度纸浆
Monox_(-L)是一种用于漂制高白度纸浆的有效漂白剂。Monox_(-L)在漂白条件和性能方面同二氧化氯有着许多相似之处。这些相似之处包括最佳pH范围、用药量、白度的改善和漂白浆
期刊
高白度纸浆
漂白
Monox-L
漂白剂
论先秦时期礼乐与德的关系
<正>周革殷命,制礼作乐,开启了一代盛世王朝。周公以礼乐为基础,以"德"为核心,建立起一套完整的解释体系来"润色鸿业",为周王朝的合法统治找到了完美的理论依据。然而,周王朝
期刊
维天之命
《礼记·乐记》
周王朝
先秦时期
话说糖艺入门(四)
学前指导,吹糖并不是一件简单的工作,需要操作者具有一定的技术积累和天赋。一般来讲,经过一段时间的培训,操作者可以学会熬糖、拉糖等基本技巧,而吹糖比一般的造型更难掌握,因为必
期刊
熬糖
入门
操作者
造型
创新发展不乱本
中民大厦是一家四星级涉外旅游饭店,大厦一层怡乐餐厅最新推出的怡乐官府菜,是由金厨世纪包含中心专业技师主理。本着“继承不墨守成规,创新发展不乱其本”的宗旨,在菜单编制上极
期刊
创新
旅游饭店
菜单编制
传统文化
官府菜
大厦
技师
宗旨
走进芥末王国
芥末,原为一种调味品的名称,其植物本身并不称为芥末。芥菜的籽经过碾蘑成糊状,将其与未发酵葡萄汁(must)混合,由此称为芥末(mustard).芥末是植物物种中最老的一种,受到广泛使用,中国人
期刊
芥末
植物物种
药物使用
调味品
葡萄汁
中国人
古希腊
腌制品
资本市场又添餐饮业新军
中国全聚德《集团)股份有限公司(简称“全聚德”)2007年11月20EI挂牌上市.股票简称:全聚德.股票代码:002186。当日.公司开盘价为36.81元。全聚德的本次上市标志着中国历史最悠久的餐饮
期刊
餐饮业
资本市场
中国历史
全聚德
A股市场
股票
上市
股份
与本文相关的学术论文