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<正>美国安德森肿瘤中心的Yang博士等近期发表在Cancer Research的一项研究证实:糖分是炎症通路中的罪魁祸首,膳食糖分对酶信号通路12-LOX(12-脂氧合酶)有影响,饮食中大量的膳食糖分可能增加乳腺癌发生及肺转移的风险。该研究表明膳食中的蔗糖或果糖诱导体内乳腺癌细胞中12-LOX和12-HETE的生成,这提示一种可能的信号通路与小鼠