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食盐又称餐桌盐，是现今各种调味品的主要原料（如酱油、酱腌菜、酱料、腐乳、火锅调料、复合调味料等）之一，是帮助产品产生不同的口感的重要原料。
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【摘 要】
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食盐又称餐桌盐，是现今各种调味品的主要原料（如酱油、酱腌菜、酱料、腐乳、火锅调料、复合调味料等）之一，是帮助产品产生不同的口感的重要原料。
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2015年6期
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