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近段时间．许多读者把自己对某种烹调技艺的见解，对某种酱料的炒制，对某种原料的处理，以及对某道菜肴的具体做法都发了过来。
手机短信问答（二十二）
【摘 要】
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近段时间．许多读者把自己对某种烹调技艺的见解，对某种酱料的炒制，对某种原料的处理，以及对某道菜肴的具体做法都发了过来。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2009年11期
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