漫游温度世界

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  温度,一个人们似乎已经十分熟悉的“伙伴”
  
  温度,我们用它来表示物体的冷与热,医生通过它诊断患者是否发烧。人们根据气温的高低增减所穿的衣物,工程师还发明了冰箱、空调等来改变环境的温度,以提高人们的生活质量,它无处不在,与人们的衣食住行息息相关,生活中理想的温度是:居室温度保持在20-25℃,穿衣保持最佳舒适感时的温度为33℃,饭菜的温度为46-58℃,饮水时的温度为44-59℃,泡茶、咖啡和牛奶的温度为70-80℃,洗澡水的温度为34-39℃。
  
  温度,一段至今仍在不断破解的“自然密码”
  
  曾经,为了能用客观的标准来表述温度,进而做到用数字来定量表示冷热程度,包括牛顿在内的许多科学家耗费了一百多年的时间(从17世纪后期到19世纪中期),其中较有影响的有:
  1714年,德国物理学家华伦海特做了一支带有刻度的水银温度计,他选择了三个固定点:冰、水和氯化铵混合物的温度,定为0度;冰、水混合物的温度,定为32度;人体的温度,定为96度,这就是今天西方国家常用的华氏温标(以F表示),在华氏温标中,水的沸点是212度(表示为212F)。
  1732年瑞典科学家摄尔修斯提出百分温标,他设两个固定点:水的沸点定为0度,冰、水混合物的温度定为100度,两者之间分为100个温点,这就是现在普遍采用的百分温标(即摄氏温标,以℃表示),但现代温度计将原来设计的温标颠倒了过来,取水的冰点为0度,水的沸点为100度,这一颠倒,使温标显示与人们的习惯认识(示数越大,温度越高)相符合,更方便使用,这是1743年由法国里昂的克里斯廷首先提出的。
  1848年英国物理学家威廉·汤姆逊(后因诸多科学成就而被封为开尔文勋爵,故又名开尔文)提出绝对热力学温标,为纪念汤姆逊对此的贡献,后人以其封号“开尔文”作为温标单位,记作K.1954年国际计量大会决定把水的三相点(水、冰和水蒸气平衡共存状态)的热力学温度规定为273.16K,而温标的零点在水的三相点以下273.16K处,即OK,这样一来,热力学温标就确定了。
  在温标建立的同时,科学家也在不断发明、改进着测量温度的工具——温度计。
  最早的温度计是在1593年由意大利科学家伽利略发明的,它是一根一端敞口的玻璃管,另一端带有核桃大的玻璃泡,使用时先给玻璃泡加热,然后把玻璃管插入水中,随着温度的变化,管内空气发生热胀冷缩,玻璃管中的水面就会上下移动,根据水面移动的多少就可以判定温度的变化和温度的高低,但是这种温度计,受外界大气压强等环境因素的影响较大,所以测量误差大。
  体温计是19世纪60年代初由英国医生阿尔伯特发明的,它的测温范围较小(35-42℃)但精度要求较高,所以体温计的玻璃泡容积做得较大(能容纳更多的测温液体)而毛细管却更细(这样温度改变时液柱长度变化的幅度将更大),为了适应较细的管径,就得选用与玻璃不浸润(即与玻璃不沾连)的水银做测温物质,此外还设计了特别狭窄的缩口。使体温计离开被测人体后水银在此处中断而水银柱并不下降,从而可以从容地读出体温。
  到了19世纪末20世纪初,科学技术的发展为新型温度计的诞生创造了条件,在这一时期,诞生了温差电偶温度计、电阻温度计、辐射热计、光测高温计以及氢温度计等。
  当前。科学家们正在努力向温度的两极(极高温和极低温)进发,至今为止人类创造的最高温度为5.1亿℃,约比太阳中心热30倍,那是1994年5月27日,由美国新泽西州普林斯顿等离子物理实验室中的托卡马克核聚变反应堆利用氘和氚的等离子体创造的,多数科学家相信,宇宙的最高温度出现在宇宙大爆炸的初点,具体数值现今仍无定论。
  为了获得尽可能低的温度,许多科学家付出了毕生的精力,当温度降低到-190℃时,各种物质会出现奇妙的变化,空气在-190℃时会变成浅蓝色的液体,如果把鸡蛋放进去,会产生浅蓝色的荧光,摔在地上会像皮球一样弹起来;把鲜艳的花朵放进去,就会变得象玻璃一样亮闪闪的,轻轻一敲会发出“叮当”的响声,重敲竟会破碎,如果把一条金鱼迅速放进去,金鱼就会变得硬邦邦的、晶莹透明,仿佛水晶玻璃制成的“工艺品”一样,然而,再将这条“玻璃金鱼”放回鱼缸,奇怪的现象出现了,金鱼竟然摆动着尾巴又游起来了,复活了!
  自上世纪70年代人们首先实现氧气液化后,科学家花了近30年的时间将各种气体液化,氦气的液化温度最低,为4.2K,如果再降低氦液面上的蒸气气压,还可以得到1K的温度,从1K再向零度前进就要改用绝热去磁法了,目前,人们甚至已得到了距绝对零度只差三千万分之一的低温,那么人类是否很快就能达到绝对零度呢?
  不能!而且永远不能1 1912年德国物理学家能斯脱提出,不可能通过有限手段使一个物体冷却到绝对零度,这个结论又称为“绝对零度不能达到原理”,由于这项工作,能斯脱获得了1920年的诺贝尔化学奖,绝对零度即是宇宙温度的下限!
  
  温度,一位决定生存还是毁灭的“终极裁判”
  
  人体温度过高或过低都不利于人类的生存,当体温超过41℃时,人体的肝、肾、脑等器官将发生功能性障碍,连续42℃的高烧,足以使成年人死去;而当体温下降到35℃时,人的死亡率约为30%;低于25℃度时,生还的希望非常渺茫。
  地球有着常年平均17℃的温度,给万物生长提供了最好的生长条件,这才有了美丽的山川、河流,才有了生命的诞生与延续,而太阳系其他行星由于没有适宜的温度,像离太阳较近的水星、金星,表面温度高达400多度,离太阳较远的木星、土星等,因温度在零下100多度,就没有生命的迹象。
  近年,随着温室效应的加剧,全球变暖导致的诸多危害日益显现,专家指出,如果不能有效控制温室气体排放量,即使按保守估计,今后50年里,全球平均气温也将比1750年至1850年的平均气温高2至3摄氏度,如果温室气体排放量继续增加,那么温度增幅会更大,气温增高导致冰川融化加剧,增加了洪水泛滥和淡水资源缺乏的风险,即使整个世界立即采取行动遏制了污染,而大气中已经存在的二氧化碳也会慢慢发挥作用,导致全球在未来30年内继续变暖,而海平面在未来100年内还会继续上升,因此有效地控制二氧化碳含量的增加,控制人口增长,科学使用燃料,加强植树造林,绿化大地,防止温室效应给全球带来的巨大灾难,已经刻不容缓。
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