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丁辅之是民国时期画坛叱咤风云的人物，享有“民国水果画作顶级大师”的美誉。他的水果画作常常以生活中极其易见的瓜果为题材，主题突出，笔下的蔬果生动鲜活，赏心悦目，极具个性。《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：幼儿艺术领域学习的关键在于充分创造条件和机会，在大自然和社会文化生活中萌发幼儿对美的感受和体验，丰富其想象力和創造力。笔者借助丁辅之大师的蔬果作品，开展了系列美术活动，旨在通过欣赏不同水果的形态和肌理，把握不同水果的特征，丰富幼儿的艺术感知与体验，支持幼儿的创意表达，促进其审美能力的发展。
美术活动一：有趣的水果造型
活动目标
1.欣赏大师国画作品，感受水果多样的形态与色彩。
2.能根据水果的形态进行拟人化联想，运用剪贴画的方式制作水果造型。
活动准备
国画《岁朝作供》PPT，水果造型卡片范例若干，勾线笔、剪刀、固体胶、彩色卡纸，幼儿自带一种喜欢的水果。
活动过程
一、感知水果的形态和色彩
师：今天我们来到水果王国，看看都有哪些水果？（展示幼儿带来的水果）
师：请你们摸一摸，闻一闻，待会儿说一说你最喜欢的水果。
幼：我最喜欢橘子，橘子圆圆的。我喜欢香蕉，它像月亮一样弯弯的，吃起来香香甜甜。
师小结：每种水果的形状、颜色、触感和口感都各具特色。
二、欣赏国画作品，畅想水果的趣味形态
1.整体欣赏国画《岁朝作供》。
师：这是国画大师丁辅之老爷爷的画作，看到这个作品，你们有什么感受？
师：你为什么会有这种感受？大家看到了什么？
幼：图上有好多水果，颜色很丰富。
师小结：画面里有葡萄、石榴、苹果、柿子、梨……每种水果的形态、颜色都不一样。
2.局部欣赏，激发幼儿展开丰富联想。
师：我们局部放大，仔细看看每个水果的特点。（播放石榴的局部图）
师：画面中的石榴是什么样子，有哪些颜色？
幼：石榴被打开了，里面的果实红彤彤的，很想吃。
师：你们觉得这个石榴像什么？
师小结：圆形的石榴被打开分成了两半，就像是一个小女孩在咧嘴笑，露出了两排整齐的牙齿。
师：我们再来看看其他水果，想一想它们像什么？
幼：葡萄一颗一颗地挤在一起，好像手拉手说着悄悄话。柚子大大的、圆圆的，好像嘟着嘴的胖娃娃。
【说明】教师首先从对画面的整体感知入手，让幼儿感受水果的多样形态和丰富色彩。然后欣赏画面局部的水果，引导幼儿观察每种水果的特征并展开丰富的联想。
三、探索剪贴方法，创作水果造型
1.畅谈制作设想。
师：水果家族准备大聚会，你们看看都有谁参加（出示水果造型范例）。
幼：有香蕉、苹果、葡萄……
师：你们是从哪里看出来的？
幼：小船一样的造型像香蕉，圆的形状像苹果。
师：你想做哪些水果造型？这些水果造型可以想象成哪些有趣的人物？
师小结：水果可以有很多种造型，比如有穿裙子的桃子公主、烫卷发的西瓜娃娃、戴帽子的苹果哥哥……
【说明】教师参与幼儿讨论，鼓励幼儿大胆想象拟人化的趣味水果造型。
2.了解材料和创作方法。
师：老师准备了勾线笔、剪刀、固体胶还有各种颜色的卡纸，你们知道怎么制作水果造型吗？
师：选择一张自己喜欢的彩色卡纸，在卡纸上画出水果的外形轮廓线，然后沿着轮廓线剪出水果的外形，再剪贴添加水果的细节特征。
3.自选卡纸，制作水果造型。
师：现在请你们按照自己的想法，选择相应的卡纸制作吧。可以制作多个水果造型哦。
教师观察幼儿的创作情况，提醒幼儿尽量画得大一些，注意体现水果的拟人化特点;鼓励幼儿在整体轮廓的基础上剪贴水果的细节造型。
四、布置作品展台，分享交流趣味作品
请幼儿在展台上布置做好的水果造型。
师：谁愿意和大家分享一下，你最喜欢哪个水果造型？猜猜这个水果表现的是什么角色？
活动延伸
在美术活动区投放《东方宝宝》智力版2020年第9期，以便幼儿欣赏丁辅之的水果画作品;投放不同材质、不同颜色的彩色卡纸，引导幼儿继续设计造型各异的水果形象，丰富作品展台。
美术活动二：水果大聚会
活动目标
1.欣赏大师国画作品，感受不同水果的肌理。
2.尝试运用实物拓印的方法美化水果造型，表现水果的肌理感和色彩变化。
3.乐意与同伴合作作画，体验拓印画的乐趣及成就感。
活动准备
物质准备：
幼儿人手一份自制水果剪影，各种废旧环保材料及玩具（海绵块、泡沫纸、水果网、旧报纸、小汽车等），固体胶、国画《岁朝作供》PPT，分组提供一张大图画纸及毛笔、颜料盘、颜料、湿抹布、小水桶等。
经验准备：
1. 幼儿已有简单实物拓印经验。
2.掌握用毛笔及颜料作画的基本方法。
活动过程
一、赏大师画作，感受色彩肌理的变化
师：仔细欣赏这幅作品的色彩，它给你带来什么感觉？
幼：五颜六色的，特别像真的水果。
师：分别看看每种水果的颜色有哪些，仔细观察每种水果的颜色，有什么变化？（放大PPT局部观察）
幼：苹果是红色的，但是果皮中间看起来有点褪色，变成了黄色。 幼：橘子皮的颜色有的地方比较亮，有的地方比较暗，还可以看到很多小点点。
幼：石榴皮上有黄色和褐色，褐色一块深一块浅，好像不太新鲜了。
師小结：大家观察得真仔细，这些水果的颜色有深有浅，多样的颜色和深浅效果让这些水果看起来特别像真的。
二、探拓印奥秘，尝试不同肌理效果
师：我们收集了许多废旧环保材料，当给这些材料涂上颜色，印在纸上会出现什么样的效果？你能将它和水果表皮的花纹联系起来吗？我们一起试一试吧！
师：选择不同的材料拓印会出现不同花纹和色彩的变化，拓印时注意先在调色盘里调好颜色，再将材料放在颜料盘中蘸上适当的颜料，最后轻轻在画纸上按一下或滚一滚。
幼儿自选工具尝试拓印。
师：谁来说一说你用什么工具印出了什么图案？
教师小结：气泡纸表面一格一格的形状印出来就像菠萝的花纹;泡沫纸表面凹凸不平的质感会让印出来的颜色有深浅的变化，可以表现橘子表皮坑坑洼洼的小点点。
【说明】教师提供多种废旧材料，引导幼儿观察、感知不同材料的肌理花纹和色彩的变化，让幼儿探索不同材料拓印出来的肌理效果。
三、创版画作品，体验合作的乐趣
1.介绍材料，交流创作想法。
师：上次我们做了有趣的水果造型卡片，现在我们可以为这些卡片添上合适的花纹，表现果皮的纹路。你想用什么材料拓印装饰？
幼儿自由表达，教师根据幼儿的表达进行补充。
师小结：你们的想法很丰富，小汽车的轮子在柚子卡片上可以滚出粗糙的果皮花纹;水果网在苹果卡片上可以印出叶子的脉络。
2.幼儿合作作画，教师巡回指导。
师：现在请大家四个人一组，共同创作《水果大聚会》，先将你们每个人制作的水果卡片拓印上合适的图案，最后组合在一张大图画纸上。
幼儿创作，教师观察指导。
【说明】教师需观察幼儿拓印的动作，提醒幼儿注意调整拓印的力度和方位，尽量印出材料的自然肌理效果。
创作完成后，引导幼儿合作将拓印好的水果卡片摆在大图画纸上，注意调整画面中水果的位置和整体构图，让水果卡片搭配得错落有致，富有层次感;确定构图后用固体胶将水果卡片粘贴在大图画纸上。
四、享版画作品，交流作品创作趣事
师：大家欣赏与同伴合作的《水果大聚会》，感觉怎么样？你最喜欢哪一幅？
师：哪组愿意介绍自己的作品？《水果大聚会》都有哪些水果，这些水果的色彩和装饰的花纹是怎么样的？
活动延伸
1.在美工区增设“版画作品展览区”，支持幼儿欣赏与学习。
2.在美工区投放“百宝箱”，鼓励幼儿收集生活中废旧的环保材料作为实物拓印材料，继续探索不同物品的拓印肌理效果。
3.继续指导幼儿合作创作不同构图、不同色彩的“水果大聚会”拓印作品，丰富展览区作品。
美术活动一：有趣的水果造型
活动目标
1.欣赏大师国画作品，感受水果多样的形态与色彩。
2.能根据水果的形态进行拟人化联想，运用剪贴画的方式制作水果造型。
活动准备
国画《岁朝作供》PPT，水果造型卡片范例若干，勾线笔、剪刀、固体胶、彩色卡纸，幼儿自带一种喜欢的水果。
活动过程
一、感知水果的形态和色彩
师：今天我们来到水果王国，看看都有哪些水果？（展示幼儿带来的水果）
师：请你们摸一摸，闻一闻，待会儿说一说你最喜欢的水果。
幼：我最喜欢橘子，橘子圆圆的。我喜欢香蕉，它像月亮一样弯弯的，吃起来香香甜甜。
师小结：每种水果的形状、颜色、触感和口感都各具特色。
二、欣赏国画作品，畅想水果的趣味形态
1.整体欣赏国画《岁朝作供》。
师：这是国画大师丁辅之老爷爷的画作，看到这个作品，你们有什么感受？
师：你为什么会有这种感受？大家看到了什么？
幼：图上有好多水果，颜色很丰富。
师小结：画面里有葡萄、石榴、苹果、柿子、梨……每种水果的形态、颜色都不一样。
2.局部欣赏，激发幼儿展开丰富联想。
师：我们局部放大，仔细看看每个水果的特点。（播放石榴的局部图）
师：画面中的石榴是什么样子，有哪些颜色？
幼：石榴被打开了，里面的果实红彤彤的，很想吃。
师：你们觉得这个石榴像什么？
师小结：圆形的石榴被打开分成了两半，就像是一个小女孩在咧嘴笑，露出了两排整齐的牙齿。
师：我们再来看看其他水果，想一想它们像什么？
幼：葡萄一颗一颗地挤在一起，好像手拉手说着悄悄话。柚子大大的、圆圆的，好像嘟着嘴的胖娃娃。
【说明】教师首先从对画面的整体感知入手，让幼儿感受水果的多样形态和丰富色彩。然后欣赏画面局部的水果，引导幼儿观察每种水果的特征并展开丰富的联想。
三、探索剪贴方法，创作水果造型
1.畅谈制作设想。
师：水果家族准备大聚会，你们看看都有谁参加（出示水果造型范例）。
幼：有香蕉、苹果、葡萄……
师：你们是从哪里看出来的？
幼：小船一样的造型像香蕉，圆的形状像苹果。
师：你想做哪些水果造型？这些水果造型可以想象成哪些有趣的人物？
师小结：水果可以有很多种造型，比如有穿裙子的桃子公主、烫卷发的西瓜娃娃、戴帽子的苹果哥哥……
【说明】教师参与幼儿讨论，鼓励幼儿大胆想象拟人化的趣味水果造型。
2.了解材料和创作方法。
师：老师准备了勾线笔、剪刀、固体胶还有各种颜色的卡纸，你们知道怎么制作水果造型吗？
师：选择一张自己喜欢的彩色卡纸，在卡纸上画出水果的外形轮廓线，然后沿着轮廓线剪出水果的外形，再剪贴添加水果的细节特征。
3.自选卡纸，制作水果造型。
师：现在请你们按照自己的想法，选择相应的卡纸制作吧。可以制作多个水果造型哦。
教师观察幼儿的创作情况，提醒幼儿尽量画得大一些，注意体现水果的拟人化特点;鼓励幼儿在整体轮廓的基础上剪贴水果的细节造型。
四、布置作品展台，分享交流趣味作品
请幼儿在展台上布置做好的水果造型。
师：谁愿意和大家分享一下，你最喜欢哪个水果造型？猜猜这个水果表现的是什么角色？
活动延伸
在美术活动区投放《东方宝宝》智力版2020年第9期，以便幼儿欣赏丁辅之的水果画作品;投放不同材质、不同颜色的彩色卡纸，引导幼儿继续设计造型各异的水果形象，丰富作品展台。
美术活动二：水果大聚会
活动目标
1.欣赏大师国画作品，感受不同水果的肌理。
2.尝试运用实物拓印的方法美化水果造型，表现水果的肌理感和色彩变化。
3.乐意与同伴合作作画，体验拓印画的乐趣及成就感。
活动准备
物质准备：
幼儿人手一份自制水果剪影，各种废旧环保材料及玩具（海绵块、泡沫纸、水果网、旧报纸、小汽车等），固体胶、国画《岁朝作供》PPT，分组提供一张大图画纸及毛笔、颜料盘、颜料、湿抹布、小水桶等。
经验准备：
1. 幼儿已有简单实物拓印经验。
2.掌握用毛笔及颜料作画的基本方法。
活动过程
一、赏大师画作，感受色彩肌理的变化
师：仔细欣赏这幅作品的色彩，它给你带来什么感觉？
幼：五颜六色的，特别像真的水果。
师：分别看看每种水果的颜色有哪些，仔细观察每种水果的颜色，有什么变化？（放大PPT局部观察）
幼：苹果是红色的，但是果皮中间看起来有点褪色，变成了黄色。 幼：橘子皮的颜色有的地方比较亮，有的地方比较暗，还可以看到很多小点点。
幼：石榴皮上有黄色和褐色，褐色一块深一块浅，好像不太新鲜了。
師小结：大家观察得真仔细，这些水果的颜色有深有浅，多样的颜色和深浅效果让这些水果看起来特别像真的。
二、探拓印奥秘，尝试不同肌理效果
师：我们收集了许多废旧环保材料，当给这些材料涂上颜色，印在纸上会出现什么样的效果？你能将它和水果表皮的花纹联系起来吗？我们一起试一试吧！
师：选择不同的材料拓印会出现不同花纹和色彩的变化，拓印时注意先在调色盘里调好颜色，再将材料放在颜料盘中蘸上适当的颜料，最后轻轻在画纸上按一下或滚一滚。
幼儿自选工具尝试拓印。
师：谁来说一说你用什么工具印出了什么图案？
教师小结：气泡纸表面一格一格的形状印出来就像菠萝的花纹;泡沫纸表面凹凸不平的质感会让印出来的颜色有深浅的变化，可以表现橘子表皮坑坑洼洼的小点点。
【说明】教师提供多种废旧材料，引导幼儿观察、感知不同材料的肌理花纹和色彩的变化，让幼儿探索不同材料拓印出来的肌理效果。
三、创版画作品，体验合作的乐趣
1.介绍材料，交流创作想法。
师：上次我们做了有趣的水果造型卡片，现在我们可以为这些卡片添上合适的花纹，表现果皮的纹路。你想用什么材料拓印装饰？
幼儿自由表达，教师根据幼儿的表达进行补充。
师小结：你们的想法很丰富，小汽车的轮子在柚子卡片上可以滚出粗糙的果皮花纹;水果网在苹果卡片上可以印出叶子的脉络。
2.幼儿合作作画，教师巡回指导。
师：现在请大家四个人一组，共同创作《水果大聚会》，先将你们每个人制作的水果卡片拓印上合适的图案，最后组合在一张大图画纸上。
幼儿创作，教师观察指导。
【说明】教师需观察幼儿拓印的动作，提醒幼儿注意调整拓印的力度和方位，尽量印出材料的自然肌理效果。
创作完成后，引导幼儿合作将拓印好的水果卡片摆在大图画纸上，注意调整画面中水果的位置和整体构图，让水果卡片搭配得错落有致，富有层次感;确定构图后用固体胶将水果卡片粘贴在大图画纸上。
四、享版画作品，交流作品创作趣事
师：大家欣赏与同伴合作的《水果大聚会》，感觉怎么样？你最喜欢哪一幅？
师：哪组愿意介绍自己的作品？《水果大聚会》都有哪些水果，这些水果的色彩和装饰的花纹是怎么样的？
活动延伸
1.在美工区增设“版画作品展览区”，支持幼儿欣赏与学习。
2.在美工区投放“百宝箱”，鼓励幼儿收集生活中废旧的环保材料作为实物拓印材料，继续探索不同物品的拓印肌理效果。
3.继续指导幼儿合作创作不同构图、不同色彩的“水果大聚会”拓印作品，丰富展览区作品。