大葱、洋葱远缘杂交后代及其亲本挥发性成分分析

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采用静态顶空(SHS)固相微萃取法提取5种类型大葱、洋葱远缘杂交后代及其亲本中的挥发性成分,并用气相色谱一质谱(GC—MS)联用仪分析其化学组成。结果表明:一硫代有机物主要以下丙硫醇、甲基丙基硫醚为主,其中2号杂交种未检测到甲基丙基硫醚成分,
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