忙碌的你这个冬天如果不能去北国,不如去杭州归隐

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  春生,夏长,秋收,冬藏是中国人生的四季哲学。
  从荒芜到新生,再从繁盛到寂寥,自然在变幻着容颜,我们的生命也在经历着轮回有序的历程。碧草纤纤,春桃烂漫,我们的生命也像它们一样苏醒、更新;花叶扶疏,果实垂累,我们的内心也随之充实、丰盈;等到大地一片银白时,我们的心也期冀能如此干净、空灵。冬天是一个四季轮回的终止,也是开始。此时的收敛不是静止,而是为来年的再次绽放,集聚力量。隐不是退去,而是进的另一种姿势。
  这个冬天如果一定要去归隐。杭州是个归隐的好地方。
  五年前开幕的法云安缦坐落在杭州市郊,是安缦集团在中国的第二家店。依据安缦集团酒店的选址不是在著名景观就是著名地标附近的一贯选址标准,杭州法云安缦距离举世闻名的古刹灵隐寺仅几分钟步行之遥。


  如果说对一处景致的最高境界描写是——人在画中游。那么如果法云安缦一点也不谦虚的说,就是坐落在西湖十景中“灵隐禅踪”里。所以在法云村行走,会发现抱着书本的僧人,在早间或晚间总会不经意地与你同行,那是附近的僧人去上早课或是刚下了晚课。
  归隐一定要选一个古意盎然的地方,才能以清净的心态,完成洗心之旅。
  法云安缦就是这么一个再适合不过归隐的地方。只有入住法云安缦的人,才能体味到法云安缦如何以一个隐者的姿态存在于一片幽静的山谷中,与周围的农田、寺庙、竹林、和苍翠的群山互为相容,不知谁是被映衬的景色,谁又是被融入的景色。因为坐落的位置刚好位于进香古道上,周围又有五座寺庙和一座尼姑庵,所以这个地方自然形成了一个村落,供和尚和尼姑居住,名叫“法云村”。据说,联合国教科文组织目前正在对这些寺庙进行考察,以将其列入世界文化和宗教遗产名录。法云安缦除了完全保留了古村落的风貌,因坐落在龙井产区,其周围的茶田也堪称中国最好的绿茶产地。所有的客舍的确古意盎然,有清净,有清茶,这个冬天还求什么呢?!
  入住后,会在身穿介乎僧衣和江南布衣风格之间工服的服务人员带领下,在浓荫掩映、翠竹环绕之间,顺着一条名叫“法云径”的石道找到自己的客舍。客舍的名字也的确适合归隐,不是通常五星级酒店类似1503般的数字房号,而是“汲清”之类的汉字门牌。
  所谓汲清,不就是涤去不想存的东西,回复原本纯且净的样子。从满到空,然后重新堆积汇聚,最后再次出发。
  冬隐计划吃方案


  最近流行一句话,如果爱一个人,就是和他一起吃好多好多顿饭。所以还有什么比与所爱之人共享一份美味火锅更适合寒冬?法云径的两侧散落着几家餐厅食坊。很多城里的人,因为喜好这里的清净,也会在下班之后或是周末,相约三五知己,来此用餐。
  吟香阁掩映于一片青翠树林之后,是主餐厅,也是唯一提供西式菜肴的餐厅。这里有来自世界各地的经典菜式,主打精心烹制的传统简单美食。吟香阁内设有酒吧,全天提供休闲简餐,也是餐前或饭后小酌一杯的理想场所。餐厅上面是博雅堂。厅内配备最先进的试听设备,两个室外露台上能饱览古村四周满目苍翠的景致。
  蒸菜馆是一处休闲餐厅,供应蒸饺和其他蒸制美食。杭州历来以芳香精致的菜肴著称,在村庄食坊,食客们能享用到叫化鸡、猫耳朵、龙井虾仁、莼菜汤等本地名菜。
  除此之外,其他几家杭州本地食府经营的餐厅使就餐选择更为丰富。这些餐厅为法云安缦增添了充满活力的村落社区氛围,让人们在朴素如画的传统环境中品尝家常美食。由此沿法云径拾步而行,就来到和茶馆。茶馆提供传统的茶水服务,并配有各种手工制作的甜味和咸味茶点。这里有包括龙井茶在内的当地上等精选好茶供购买。各种茶叶的品尝可以帮助您选茶。
  在法云径的最北端坐落着灵隐素菜馆,提供只在这个传统食肆才能品尝到的素斋。每一道菜均选用素食材,诚意烹制,务求体现对佛教理念的尊重。
  除此之外,冬季早晨如果不怕冷,可以预约一次西湖上的早餐,到时会有西湖游船上的船娘摇桨带你进入西湖深处,让你一边赏西湖晨景,一边饮上一杯浓浓的早茶。


  冬隐计划暖方案
  冬季水疗套餐是寒冬的又一绝佳之选。鲜姜作为此水疗套餐的关键配方成分,以不同形式出现在各个项目中。几个世纪以来,姜作为一种自然药物被用在许多疾病的治疗中,它不仅仅是提高免疫力的理想之选,而且可用来促进消化并加速血液循环。冬季水疗疗程中,首先通过鲜姜汗蒸将身体蒸至发热,以舒缓情绪并放松肌肉,同时伴有令人镇定安神的姜茶。经典的热竹按摩作为疗程的延伸部分,经由理疗师的双手滚动揉捏身体,以将温热的精油注入体内,使得肌肉得到放松。面部理疗则首先以温水清洁,而后用鲜姜精油进行按摩。

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