适宜糖尿病患者的食疗方

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  糖尿病是由于胰岛素分泌不足所致,但气候因素亦能使病情加重。本病在寒冷地区发病率较高,糖尿病患者的病情在秋冬大多加重,糖尿病昏迷也是冬季发生频率高。下面推荐两款食疗方。
  1.玉山猪肚
  组成:玉竹片10克,鲜山药片20克,猪肚片50克左右。
  制作:可同炒熟可盐酒姜末调味作菜肴食用。
  功用:益肺补肾,对糖尿者腰膝酸痛者更宜。
  2.天花山药羹
  组成:天花粉10克,山药粉20克,茯苓粉20克,元贞糖适量。
  制作:上各物混合包装,吃时倒入碗中以开水调服。
  功用:糖尿患者脾肺阴虚,即口渴,食欲不佳,消化差,体弱有腰酸背痛乏力等情况,食之有益。
  上海市中医医院 孟仲法
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