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<正> 自1996年12月江泽民总书记和国务院领导就搞好定点屠宰让群众吃上放心肉的问题作出了一系列重要指示后,定点屠宰在全国各地相继达到普及。但由于各地政府对此项工作的认识程度、规定办法和采取措施等方面不一致,宽严及条件不同,差距很大。随之出现了邻界相互干扰,误区很多。尤其在定点问题上,
羊肉的食用与安全
【摘 要】
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<正> 自1996年12月江泽民总书记和国务院领导就搞好定点屠宰让群众吃上放心肉的问题作出了一系列重要指示后,定点屠宰在全国各地相继达到普及。但由于各地政府对此项工作的认
【机 构】
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河北邯郸市峰峰矿区肉联厂
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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1998年1期
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