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提出了一种平行送风食用菌干燥装置,并与传统干燥方式对比,进行效益计算.本装置采用梯级加热模式,通过平行送风、太阳能预热和同步热泵的引用降低装置能耗,提高效益.以香菇干燥为例,本装置与普通热泵干燥及传统燃煤干燥相比,能耗之比为0.42∶0.67∶1,CO2、NOx、SOx 排放之比为0.42∶0.67∶1,运行维护费之比为0.93∶1.35∶1.