论文部分内容阅读
“妈祖”文化是一种独特的民俗文化，在东南亚以及朝鲜、日本、北美等许多地区，凡有海及河道之处，往往有华人建造的妈祖庙。据史料记载，妈祖生于宋建隆元年(公元960年)，农历三月二十三的福建湄洲湾畔的贤良港。宋雍熙四年(公元987年)农历九月初九在湄洲岛羽化升天。
两岸小三通 饮食步先行——“妈祖宴菜”捧回台湾“中华美食展特别奖”
【摘 要】
：
“妈祖”文化是一种独特的民俗文化，在东南亚以及朝鲜、日本、北美等许多地区，凡有海及河道之处，往往有华人建造的妈祖庙。据史料记载，妈祖生于宋建隆元年(公元960年)，农历三月二
【机 构】
：
《餐饮世界》特约记者
【出 处】
：
餐饮世界
【发表日期】
：
2002年11期
其他文献
一方水土养一方人。餐饮企业必须对当地客源的口味主旋律以及习惯有一个基本的把握，进而有针对性地选择经营菜点。例如川莱的口味特点，一是浓味浓香；二是善调麻辣双味，口感的冲击
中国的餐饮市场经过二十多年的改革与发展，已进入一个新的阶段，市场竞争的形势也发生一些新的变化。中国加入世贸组织后，形势还会进一步变化。把握这种变化趋势，研究制定正确的对
“本原”,或者简称“原”,是指一切仿制品、私人制品、伪制品的原始依据。失去了“原”,一切复制品也就失去了生命。不幸的是,地球上的“原品” (包括物质的和精神的)正在走
王小娟，中共党员．1997年南京大学商学院MBA毕业。现任北京京瑞房产有限公司I京瑞大厦)副董事长兼总经理．担当的其他职务还有：中国民航协会饭店委员会主任、京瑞饭店管理公司董事
说起人尿,人们不仅认为那是一种极端肮脏的废物,更把它当成一种能给人带来晦气的邪物。1841年春,清道光皇帝的侄子奕山奉命去广州抗击英军。到任伊始,一个重要的战术准备就是