【摘 要】
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刘昆 cici 笔名西西，《女友》（校园版）主编，资深媒体人，喜欢与人分享青春里的故事，分享生活中的梦想与深爱。 美食，是当下比较火爆的话题，特别是自打有了各类自媒体空间后，达人吃货们更以每顿一秀的高频率纵横于各朋友圈。 然而，我们本期《特别策划》介绍的不仅仅是普通的美食达人，而是真正发挥了美食重大要义与内涵的“美”这部分，简单地说就是美食界的相貌协会，她们不但自己制作美食，更追求美食的华丽
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刘昆 cici
笔名西西，《女友》（校园版）主编，资深媒体人，喜欢与人分享青春里的故事，分享生活中的梦想与深爱。
美食，是当下比较火爆的话题，特别是自打有了各类自媒体空间后，达人吃货们更以每顿一秀的高频率纵横于各朋友圈。
然而，我们本期《特别策划》介绍的不仅仅是普通的美食达人，而是真正发挥了美食重大要义与内涵的“美”这部分，简单地说就是美食界的相貌协会，她们不但自己制作美食，更追求美食的华丽表面，当然也有深刻内涵，在“美”的境界里不懈追求，继而达到“美”的极致。
这些追求，在当下大多数被判定为“生活不能自理”的85、90后年轻人中，显得格外扎眼。现在，我们越来越多的小伙伴们过着速食的青春，大家看热剧、玩网游、吃膨化零食、喝罐装饮料，不会或不常自己做饭，就算是自称吃货也基本以吃遍各类大小馆子评品到位为傲……
看到这些很多人不禁会问，难道大多数女孩男孩将失去美食自制的能力？
前两天看到微信上疯传一个帖子，说中国一对年轻白领到美国打拼，原先处于高度压力生活状态下的女白领，并不太会做饭，到了美国，为了生计，靠着现学现做中国便当打下了丰厚的物质基础，还将中国便当发扬光大为中式家宴的营利模式……顿时觉得，我们的美食文化早已深入DNA了，只是需要机会开启。
中国一直就是美食大国，这毋庸置疑，或许因为华夏文化的谦虚美德，越是自己有的东西越是觉得没必要拿出来秀，因此，之前对美食大肆渲染的影视作品并不多，就是星爷的《食神》小炫了一把中华美食文化。而《大长今》的横空出世，的确让我们惊呀了，视白菜与面粉为珍贵食材的长今，对待食材及制作食物的诚意确实让人顿生敬意。
今天，我们的《舌尖》红遍世界，让华夏的美食文化得以火速传播，而真正将美食贯穿到自己生活中，却不仅仅需要一个吃货的头衔，更需要的是我们积极投身其中，自己动动手，做点菜。每天给自己的生活多加一点作料与味道吧，你会发现，生活充满惊喜。
当然，不光是自己动手烹饪美食，我们希望，每个人的青春里，都有更多积极的尝试，比如，自己烘焙蛋糕，自己手做工艺品、亲手种植一两盆花或者蔬果、编织一条围巾……总之，尝试更接地气更本真更纯粹的生活方式，给自己与身边的家人、朋友一些有意义的不同。
当你有意识地发现这些平时所忽略的生活方式，你会更加珍视你所拥有的时光与选择。
我们常常发现，遇见给你惊喜的人，一定会让你受到启发或有所改变，我们就是希望创造更多这样的相遇。
无论是美食还是生活，青春的食堂，你选哪种味道呢？是永远烧不开的97度水，还是酣畅淋漓的色香味美？
不妨每天给自己加点料，你的味道你做主吧！
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