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长期以来,由于部分菜农在茄子育苗中缺乏相应的专业知识,育出的幼苗质量较差,徙长苗、老化苗、死苗、病苗现象相当突出,已经严重影响到茄子无公害栽培进程及菜农的经济利益。根据生产中存在的问题,我们对茄子的育苗工作进行了深入研究,从品种选择、播期安排、育苗方法、苗期温度、水分、光照的管理及病虫害防治进行了技术归纳,从而使育苗工作程序化、标准化。可显著提高茄子的壮苗率。
一、品种选择
选用黑龙长茄、玛当娜、菲斯丽、瑞马、牟尼卡、京茄1号、京茄2号、安阳大红茄等优质茄子品种。
二、栽培方式与播种期
(1)冬春季日光温室栽培:11月下旬温室播种育苗,2月下旬定植。
(2)春季大棚栽培:12月中下旬播种育苗,3月上中旬定植
(3)春季露地栽培:1月下旬至2月下旬播种育苗,4月中旬至5月上旬定植。
(4)秋露地栽培:5月至6中旬播种育苗,6月中旬至7下旬定植。
(5)秋大棚栽培:7月上、中旬育苗,8月上中旬定植于大棚。
三、种子处理
(1)温汤浸种:将种子放入50~60的温水中,浸泡种子20~30min。
(2)药剂处理:用300倍的40%福尔马林溶液浸泡种子15min,然后用清水漂洗干净,可预防褐纹病的发生。
(3)种子活化处理:把种子放入55~60℃温水中,搅拌至水温30℃,然后浸泡2h,取出种子稍晾干后置于500~1000mg/L赤霉素溶液中浸泡24h,然后催芽,可提高种子活力及芽率。
种子催芽:把经过浸种处理的茄种,清洗表面粘液后,捞出稍晾,用干净纱布包好,放在28~30℃环境下催芽,每天用28~30℃清水淘洗1~2次,催芽过程中要翻动数次,以保证种子有充分氧气供应,一般4~6d,70%种子露白时即可播种。
四、播种育苗
1.育苗方式
(1)土方育功苗:首先把苗畦整平,踏实后撒一层沙土,然后配制营养土。营养土选用三年未种过茄果类蔬菜的园土50%,充分腐熟的有机肥40%,细炉渣10%,分组过筛后混合。每立方米营养土中加入过磷酸钙1kg,草木灰5~10kg,尿素0.3~0.5kg,为防苗期染病,每立方米营养土混入50%多菌灵可湿性粉剂150g,拌匀后用塑料薄膜盖严闷2~3d。育苗畦内铺营养土10cm厚,踏实后浇透水,按10见方划块,在土方中央打一个深2~3cm深小孔等待播种。
(2)营养体育苗:选用直径10cm的营养钵。将草炭40%~50%、充分腐熟农家肥20%,未种过茄果类蔬菜肥沃园田土30%~40%,过筛后混匀,每立方米加入1~1.5kg过磷酸钙和20g苗菌敌杀菌剂,混匀装钵。浇足底水后,水渗下在其中央位置打一2cm深的穴,把发芽种子播于其中,在种子上部盖1cm厚细药土(50%福美双可湿粉,掺入30倍细土混匀)。
(3)穴盘育苗:茄子育2叶一心苗选用288孔苗盘;育4~5叶苗选用128孔苗盘;育5~6叶苗选用72孔苗盘。基质配制方法是:草炭∶蛭石∶废菇料=1∶1∶1,或草炭∶蛭石∶珍珠岩=2∶1∶1。播种前先测发芽率,72孔穴盘播种深度1.0cm左右,128孔和288孔穴盘0.5~1.0cm。播种覆盖作业完毕后将育苗喷透水(水从穴盘底孔滴出),使基质最大持水量达到200%。
2.苗期管理
(1)苗期温管理:冬春季育苗,播种后白天室温25~30℃,夜温18~20℃,地温大约23~25℃,大约7d后出苗。出苗后白天温度25℃左右,夜间保持18℃,地温20℃。2~3片真叶期避免低温弱光,防止产生不健全花。4片真叶后白天温度20~25℃,夜间14~15℃,短时间可降至10℃,定植前一周,加大通风量,白天18~20℃,夜间8~10℃。夏秋季育苗,主要遮阴降温。
(2)苗期水分管理:冬春季节育苗,播种时浇透水后,2叶一心期间不需浇水,苗期如遇干旱,可采用喷壶淋水或覆土保墒,既防干旱又能防止徒长及病害发生。4~5片叶后,可在晴天上午浇一小水,及时放风排湿,喷药防病。夏秋季育苗采用控温不控水管理方法,结合遮荫防暴晒、暴雨及徒长。幼苗2~4片期间,可用1000倍助壮素药液或40~100mg多效唑药液喷洒幼苗,抑制营养生长,促进花芽分化,如长势太旺,在4~6片叶时再喷1次。穴盘苗子叶展开至2叶一心基质水分含量最大持水量的70%~75%,空气湿度控制在75%~80%左右,3叶一心后,基质水分含量为最大持水量的65%~75%,空气湿度控制在65%左右。
(3)苗期营养管理:冬春季育苗,幼苗长至30~40d,每10d进行一次根外追肥,夏秋季育苗,幼苗长至15~20d,每7d进行一次叶面追肥,用2%的过磷酸钙溶液,0.1%~0.2%磷酸二氢钾溶液或0.05%爱多收溶液喷施叶面。
(4)壮苗标准:株高20cm左右,节间约2cm,茎粗0.5cm左右,7~9片真叶。叶片舒展,肥厚,叶柄与茎呈60~70。夹角。第一现蕾萼片抱合,根系发育良好,颜色鲜白。
五、病虫害防治防治
1.病害防治
茄子苗期主要病害是猝倒病、灰霉病和褐纹病。
(1)猝倒病防治:茄子苗期猝倒病可配制药土进行苗床消毒,每平方米用8~10g 75%五氯硝基苯加1kg左右过筛细土,掺匀后在播种前撒1/3,播后盖2/3。苗期喷洒75%百菌清可湿性粉剂800倍,或72.2%普力克600倍液,喷药时务必喷到幼苗根部。苗期要注意降低苗床湿度及空气相对湿度。
(2)灰霉病防治:育苗期间选用10%速可灵烟剂,每亩250g,或5%百菌清粉尘剂,每亩每次1kg;发病初期喷施50%速可灵可湿性粉剂1500倍液或50%农利灵可湿性粉剂1000倍液或50%施保功可湿性粉剂2500倍液1~2次。
(3)褐纹病防治:可选用64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液,每周喷洒1次,喷施2~3次。
2.虫害防治
茄子苗期主要虫害是蚜虫和红蜘蛛
(1)蚜虫防治:可选用黄板诱杀,或15%虱蚜克烟剂或22%灭烟雾剂200~300g/亩进行熏杀,或选用25%阿克泰水分散粒剂500倍液,20%灭扫利乳油3000倍液或40%乐果乳油1000倍液喷洒。
(2)红蜘蛛防治:可选用73%克螨特乳油1000~1500倍液或20%螨克乳油2000倍液或20%复方浏阳霉素1000倍液等,重点喷中上部叶片,隔7~10d喷1次药,连噴2~3次。
一、品种选择
选用黑龙长茄、玛当娜、菲斯丽、瑞马、牟尼卡、京茄1号、京茄2号、安阳大红茄等优质茄子品种。
二、栽培方式与播种期
(1)冬春季日光温室栽培:11月下旬温室播种育苗,2月下旬定植。
(2)春季大棚栽培:12月中下旬播种育苗,3月上中旬定植
(3)春季露地栽培:1月下旬至2月下旬播种育苗,4月中旬至5月上旬定植。
(4)秋露地栽培:5月至6中旬播种育苗,6月中旬至7下旬定植。
(5)秋大棚栽培:7月上、中旬育苗,8月上中旬定植于大棚。
三、种子处理
(1)温汤浸种:将种子放入50~60的温水中,浸泡种子20~30min。
(2)药剂处理:用300倍的40%福尔马林溶液浸泡种子15min,然后用清水漂洗干净,可预防褐纹病的发生。
(3)种子活化处理:把种子放入55~60℃温水中,搅拌至水温30℃,然后浸泡2h,取出种子稍晾干后置于500~1000mg/L赤霉素溶液中浸泡24h,然后催芽,可提高种子活力及芽率。
种子催芽:把经过浸种处理的茄种,清洗表面粘液后,捞出稍晾,用干净纱布包好,放在28~30℃环境下催芽,每天用28~30℃清水淘洗1~2次,催芽过程中要翻动数次,以保证种子有充分氧气供应,一般4~6d,70%种子露白时即可播种。
四、播种育苗
1.育苗方式
(1)土方育功苗:首先把苗畦整平,踏实后撒一层沙土,然后配制营养土。营养土选用三年未种过茄果类蔬菜的园土50%,充分腐熟的有机肥40%,细炉渣10%,分组过筛后混合。每立方米营养土中加入过磷酸钙1kg,草木灰5~10kg,尿素0.3~0.5kg,为防苗期染病,每立方米营养土混入50%多菌灵可湿性粉剂150g,拌匀后用塑料薄膜盖严闷2~3d。育苗畦内铺营养土10cm厚,踏实后浇透水,按10见方划块,在土方中央打一个深2~3cm深小孔等待播种。
(2)营养体育苗:选用直径10cm的营养钵。将草炭40%~50%、充分腐熟农家肥20%,未种过茄果类蔬菜肥沃园田土30%~40%,过筛后混匀,每立方米加入1~1.5kg过磷酸钙和20g苗菌敌杀菌剂,混匀装钵。浇足底水后,水渗下在其中央位置打一2cm深的穴,把发芽种子播于其中,在种子上部盖1cm厚细药土(50%福美双可湿粉,掺入30倍细土混匀)。
(3)穴盘育苗:茄子育2叶一心苗选用288孔苗盘;育4~5叶苗选用128孔苗盘;育5~6叶苗选用72孔苗盘。基质配制方法是:草炭∶蛭石∶废菇料=1∶1∶1,或草炭∶蛭石∶珍珠岩=2∶1∶1。播种前先测发芽率,72孔穴盘播种深度1.0cm左右,128孔和288孔穴盘0.5~1.0cm。播种覆盖作业完毕后将育苗喷透水(水从穴盘底孔滴出),使基质最大持水量达到200%。
2.苗期管理
(1)苗期温管理:冬春季育苗,播种后白天室温25~30℃,夜温18~20℃,地温大约23~25℃,大约7d后出苗。出苗后白天温度25℃左右,夜间保持18℃,地温20℃。2~3片真叶期避免低温弱光,防止产生不健全花。4片真叶后白天温度20~25℃,夜间14~15℃,短时间可降至10℃,定植前一周,加大通风量,白天18~20℃,夜间8~10℃。夏秋季育苗,主要遮阴降温。
(2)苗期水分管理:冬春季节育苗,播种时浇透水后,2叶一心期间不需浇水,苗期如遇干旱,可采用喷壶淋水或覆土保墒,既防干旱又能防止徒长及病害发生。4~5片叶后,可在晴天上午浇一小水,及时放风排湿,喷药防病。夏秋季育苗采用控温不控水管理方法,结合遮荫防暴晒、暴雨及徒长。幼苗2~4片期间,可用1000倍助壮素药液或40~100mg多效唑药液喷洒幼苗,抑制营养生长,促进花芽分化,如长势太旺,在4~6片叶时再喷1次。穴盘苗子叶展开至2叶一心基质水分含量最大持水量的70%~75%,空气湿度控制在75%~80%左右,3叶一心后,基质水分含量为最大持水量的65%~75%,空气湿度控制在65%左右。
(3)苗期营养管理:冬春季育苗,幼苗长至30~40d,每10d进行一次根外追肥,夏秋季育苗,幼苗长至15~20d,每7d进行一次叶面追肥,用2%的过磷酸钙溶液,0.1%~0.2%磷酸二氢钾溶液或0.05%爱多收溶液喷施叶面。
(4)壮苗标准:株高20cm左右,节间约2cm,茎粗0.5cm左右,7~9片真叶。叶片舒展,肥厚,叶柄与茎呈60~70。夹角。第一现蕾萼片抱合,根系发育良好,颜色鲜白。
五、病虫害防治防治
1.病害防治
茄子苗期主要病害是猝倒病、灰霉病和褐纹病。
(1)猝倒病防治:茄子苗期猝倒病可配制药土进行苗床消毒,每平方米用8~10g 75%五氯硝基苯加1kg左右过筛细土,掺匀后在播种前撒1/3,播后盖2/3。苗期喷洒75%百菌清可湿性粉剂800倍,或72.2%普力克600倍液,喷药时务必喷到幼苗根部。苗期要注意降低苗床湿度及空气相对湿度。
(2)灰霉病防治:育苗期间选用10%速可灵烟剂,每亩250g,或5%百菌清粉尘剂,每亩每次1kg;发病初期喷施50%速可灵可湿性粉剂1500倍液或50%农利灵可湿性粉剂1000倍液或50%施保功可湿性粉剂2500倍液1~2次。
(3)褐纹病防治:可选用64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液,每周喷洒1次,喷施2~3次。
2.虫害防治
茄子苗期主要虫害是蚜虫和红蜘蛛
(1)蚜虫防治:可选用黄板诱杀,或15%虱蚜克烟剂或22%灭烟雾剂200~300g/亩进行熏杀,或选用25%阿克泰水分散粒剂500倍液,20%灭扫利乳油3000倍液或40%乐果乳油1000倍液喷洒。
(2)红蜘蛛防治:可选用73%克螨特乳油1000~1500倍液或20%螨克乳油2000倍液或20%复方浏阳霉素1000倍液等,重点喷中上部叶片,隔7~10d喷1次药,连噴2~3次。