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以紫苏叶为原料,对不同提取方法、不同品种和不同生育时期紫苏叶中迷迭香酸(RosA)的含量分别进行了提取和测定。结果表明,迷迭香酸最佳提取方法为:水:甲醇:HCl(20:80:1)。紫野8紫苏叶中RosA含量明显高于其它11个品种,开花后到结实初期紫苏叶中RosA含量最高。
紫苏叶中迷迭香酸的提取及测定
【摘 要】
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以紫苏叶为原料,对不同提取方法、不同品种和不同生育时期紫苏叶中迷迭香酸(RosA)的含量分别进行了提取和测定。结果表明,迷迭香酸最佳提取方法为:水:甲醇:HCl(20:80:1)。紫
【机 构】
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中北大学化工与环境学院生命科学系
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2009年11期
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