【摘 要】
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红薯又叫甘薯．北方称为地瓜。最近．一种新品种--甜薯培育成功，其外形如同红薯，乳白色的薯肉像马蹄细腻脆嫩，闻之有水果风味，吃入口汁多甘甜如雪梨。经有关部门检测，薯块烘干率24．2％，淀
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红薯又叫甘薯．北方称为地瓜。最近．一种新品种--甜薯培育成功，其外形如同红薯，乳白色的薯肉像马蹄细腻脆嫩，闻之有水果风味，吃入口汁多甘甜如雪梨。经有关部门检测，薯块烘干率24．2％，淀粉含量16．2％，蛋白质含量4．3％，可溶性糖含量4．1％，每克鲜著含维生素C21毫克
Sweet potato is also called sweet potato. Northern called sweet potatoes. recent. A new breed of sweet potato cultivation success, its shape is like a sweet potato, milky flesh like meaty horseshoe delicate crisp, smell the fruit flavor, eat more sweet juices such as Sydney pear. Detection by the departments concerned, the potato block drying rate of 24.2%, starch content of 16.2%, 4.3% protein content, soluble sugar content of 4.1%, fresh per gram of vitamin C21 mg
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