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在新形势、新常态下高等院校食品类专业《分析化学》教学方法应该进行改革,通过精心优化教学内容,采取分类分层次的教学模式和演讨式、启发式、探究式等多样化教学方式,运用现代化的教学手段和多元化的科学考核方法,实践证明是能实现该课程教学质量的稳定与提高。
食品类专业《分析化学》教学方法的改革与实践
【摘 要】
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在新形势、新常态下高等院校食品类专业《分析化学》教学方法应该进行改革,通过精心优化教学内容,采取分类分层次的教学模式和演讨式、启发式、探究式等多样化教学方式,运用
【机 构】
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南京财经大学食品科学与工程学院
【出 处】
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广州化工
【发表日期】
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2015年22期
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