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摘要： 以早熟5号和863快菜两种早熟型大白菜为试材，对其苗期叶片的生长规律进行了研究。结果表明，在播种后0～25 d内，两个品种均表现为第1叶生长最慢，第6叶生长最快；出叶呈逐渐加快的趋势；植株鲜重的增长随叶数的增加而逐渐加快。
关键词：早熟型大白菜；苗期；叶片；生长规律
中图分类号：S634.101文献标识号：A文章编号：1001-4942（2015）03-0027-03
Growth Regulations Analysis of Seedling Leaves
of Two Precocious Chinese Cabbage Varieties
Li Hongying1， Liu Qian1， Zhang Yihui2， Li Huayin2， Qiu Nianwei1， Wang Fengde2*， Gao Jianwei2*
（1.College of Life Science，Qufu Normal University，Qufu 273165，China；
2.Vegetable and Flower Research Institute，Shandong Academy of Agricultural Sciences/Shandong Key Laboratory for
Biology of Greenhouse Vegetables/Shandong Branch of National Vegetable Improvement Center，Jinan 250100，China）
AbstractThe seedling leaves growth regulations of two precocious Chinese cabbage varieties Zaoshu No. 5 and 863 Kuaicai were studied. The results indicated that within 25 days after planting， the first leaves of these two varieties had the lowest growth rate while the sixth leaves had the fastest， and the leafing rate of these two varieties sped up gradually. Furthermore， the increase velocity of plant fresh weight accelerated gradually with the increase of leaf number.
Key wordsPrecocious Chinese cabbage； Seedling； Leaf； Growth regulation
早熟型大白菜又称快菜，具有生长速度快，播种时间、范围广，耐热耐湿，产量高，质地鲜嫩， 营养丰富等特点，深受消费者喜爱，是世界上广泛栽培和食用的叶菜类蔬菜。目前，关于快菜的研究多关注栽培技术、胁迫耐性等方面，其苗期叶片生长规律的研究尚未见报道[1～10]。快菜苗期叶片是主要的食用器官，系统研究苗期叶片的生长规律将有利于科学合理地掌握水肥施用时机，有效提高水肥利用效率。本试验以浙江省农业科学院选育的优良早熟品种早熟5号[11]和山东省微山县华兴种苗研究所选育的863快菜为试材，对其苗期叶片的生长规律进行了研究，以期为快菜生产提供科学参考。
1材料与方法
1.1试验材料
早熟5号快菜种子为市售常规种子，863快菜种子由山东省微山县华兴种苗研究所提供。
1.2播种日期及方法
2012年8月29日播种于山东省农业科学院蔬菜花卉研究所试验基地纱网棚内，采取相邻两垄分别种植早熟5号和863快菜（即早熟5号-863快菜-早熟5号-863快菜）的方式。整地、划沟后将种子均匀撒于沟中，沟深约5 cm，沟间距约15 cm。出苗3 d后间苗，株距约10 cm。试验期间保证水肥及时供应。
1.3测定方法
播种后第7天开始测定数据，每2天测定一次，每次12株，共测定10次。以最先长出的真叶为第1叶，其次为第2叶，依此类推。叶长和叶宽用直尺测量，其中，叶长为叶柄基部到叶片最前缘的长度，叶宽为叶片最宽处长度。植株鲜重采用电子天平测定，取样时将整株拔起，去根，测定叶片及短缩茎的重量。
1.4数据统计
采用Microsoft Excel进行数据处理。
2结果与分析
2.1不同叶位叶长变化规律
叶长在测定时间内随生长时间的延长而增长，不同叶位叶长的增长速率有所差异。由图1～2可以看出，早熟5号和863快菜第1叶的生长比较平缓，其次为第2叶，其他叶位叶长增加较快；其中第5叶的平均增长量最高。
2.2不同叶位叶宽变化规律
不同叶位叶宽的变化规律与叶长类似（见图3），但平均增长量均以第6叶最高（见图4）。
2.3出叶速率分析
由图1～4可以看出，播种后第7 天，早熟5号和863快菜均出现2片真叶；第13天均已长出第3片真叶，且长度分别达3.33 cm和2.76 cm，分析可能在第12天就已出叶。此后，每2天就有一片新叶长出，且总体来看，新叶的第一次测定值随叶位的增加而逐渐增大。其原因可能在于，出叶或新叶的生长逐渐加快，或两种原因都存在。
2.4植株鲜重变化趋势
两品种植株鲜重的增长趋势与叶长、叶宽的增长趋势一致。以第6叶开始出现的时间（即播种后第19天）为界限，比较了播种后7～19 d及19～25 d两段时间内植株鲜重的增长速率，结果表明，7～19 d内，早熟5号和863快菜的植株鲜重平均增长速率分别为2.24 g/d和2.03 g/d，而19～25 d内，植株鲜重的平均增长速率分别为10.22 g/d和10.30 g/d。至播种后第25天时，早熟5号和863快菜的平均鲜重（去除根部）分别为88.51 g和86.52 g（图5）。 3讨论与结论
宋敏霞等[10]曾以早熟5号、早白和小杂56为试材，研究了其在结球初期、中期及后期的生长特性，但未对其苗期叶片生长特性进行研究。董振生[12]关于北方白菜型油菜的研究发现，油菜第1片真叶的出现需要8 d，第2、3片真叶的出现需要5 d，从第4片真叶开始平均2～3 d出一片真叶；第5片叶的生长速率最快，其次是第6片叶。本研究结果显示，早熟5号和863快菜第1片真叶的出现需要6～7 d，第3片真叶的出现需要5～6 d，而从第4片真叶开始平均1～2 d出一片真叶，说明早熟5号和863快菜的出叶较快；且第6片叶在测定时间内生长最快。可见，早熟5号和863快菜的生长特性与北方白菜型油菜类似。
早熟5号和863快菜苗期不同叶位叶片的生长速率存在较大差异，在播种后0～25 d内，都表现出第6片叶生长速率最快的特性。因此，若能在其生长最快的时期保证水肥供应，将有利于提高快菜的产量。
参考文献：
[1]吴冬青，刘明池，李明，等. 沼液营养液对快菜生长和生理特性的影响[J]. 北方园艺，2012（8）：27-29.
[2]沈飞，吴田铲，褚剑峰，等. 夏季快菜优良品种筛选及关键栽培技术[J]. 长江蔬菜，2014（9）：26-27.
[3]李芳艳，顾建新，司马义. 绿色食品蔬菜快菜生产技术[J].新疆农业科技，2011（4）：55.
[4]韦顺恋，宋敏霞，来小匡. 大白菜新品种早熟5号的特征特性和栽培要点[J].浙江农业科学，1989（5）：235-237.
[5]衣宁，王凤德，王琳，等. 两个早熟白菜品种对秋冬低温的适应性[J].山东农业科学，2014，46（7）：47-50.
[6]刘卫红，路翠玲，曾维银，等.耐热早熟白菜新品种郑早60[J]. 长江蔬菜，2004（6）：15.
[7]李停停，徐文玲，张友民，等.白菜耐热性研究进展[J]. 北方园艺，2011（1）： 208-211.
[8]苗立强，张耀伟，崔崇士. 我国白菜抗病育种研究进展[J]. 东北农业大学学报，2006，37（4）：529-533.
[9]代春明. 快菜栽培与病虫害防治技术[J]. 农技服务，2008， 25（5）：62.
[10]宋敏霞，韦顺恋，胡齐赞. 大白菜早熟品种的生长特性和耐热表现[J]. 浙江农业科学，1997（5）：239-242.
[11]韦顺恋，宋敏霞，来小匡. 大白菜新品种—早熟5号[J].长江蔬菜， 1989（3）：22-23.
[12]董振生. 北方白菜型油菜苗期叶片生长规律观察初报[J].中国油料， 1985（1）： 35-38.
关键词：早熟型大白菜；苗期；叶片；生长规律
中图分类号：S634.101文献标识号：A文章编号：1001-4942（2015）03-0027-03
Growth Regulations Analysis of Seedling Leaves
of Two Precocious Chinese Cabbage Varieties
Li Hongying1， Liu Qian1， Zhang Yihui2， Li Huayin2， Qiu Nianwei1， Wang Fengde2*， Gao Jianwei2*
（1.College of Life Science，Qufu Normal University，Qufu 273165，China；
2.Vegetable and Flower Research Institute，Shandong Academy of Agricultural Sciences/Shandong Key Laboratory for
Biology of Greenhouse Vegetables/Shandong Branch of National Vegetable Improvement Center，Jinan 250100，China）
AbstractThe seedling leaves growth regulations of two precocious Chinese cabbage varieties Zaoshu No. 5 and 863 Kuaicai were studied. The results indicated that within 25 days after planting， the first leaves of these two varieties had the lowest growth rate while the sixth leaves had the fastest， and the leafing rate of these two varieties sped up gradually. Furthermore， the increase velocity of plant fresh weight accelerated gradually with the increase of leaf number.
Key wordsPrecocious Chinese cabbage； Seedling； Leaf； Growth regulation
早熟型大白菜又称快菜，具有生长速度快，播种时间、范围广，耐热耐湿，产量高，质地鲜嫩， 营养丰富等特点，深受消费者喜爱，是世界上广泛栽培和食用的叶菜类蔬菜。目前，关于快菜的研究多关注栽培技术、胁迫耐性等方面，其苗期叶片生长规律的研究尚未见报道[1～10]。快菜苗期叶片是主要的食用器官，系统研究苗期叶片的生长规律将有利于科学合理地掌握水肥施用时机，有效提高水肥利用效率。本试验以浙江省农业科学院选育的优良早熟品种早熟5号[11]和山东省微山县华兴种苗研究所选育的863快菜为试材，对其苗期叶片的生长规律进行了研究，以期为快菜生产提供科学参考。
1材料与方法
1.1试验材料
早熟5号快菜种子为市售常规种子，863快菜种子由山东省微山县华兴种苗研究所提供。
1.2播种日期及方法
2012年8月29日播种于山东省农业科学院蔬菜花卉研究所试验基地纱网棚内，采取相邻两垄分别种植早熟5号和863快菜（即早熟5号-863快菜-早熟5号-863快菜）的方式。整地、划沟后将种子均匀撒于沟中，沟深约5 cm，沟间距约15 cm。出苗3 d后间苗，株距约10 cm。试验期间保证水肥及时供应。
1.3测定方法
播种后第7天开始测定数据，每2天测定一次，每次12株，共测定10次。以最先长出的真叶为第1叶，其次为第2叶，依此类推。叶长和叶宽用直尺测量，其中，叶长为叶柄基部到叶片最前缘的长度，叶宽为叶片最宽处长度。植株鲜重采用电子天平测定，取样时将整株拔起，去根，测定叶片及短缩茎的重量。
1.4数据统计
采用Microsoft Excel进行数据处理。
2结果与分析
2.1不同叶位叶长变化规律
叶长在测定时间内随生长时间的延长而增长，不同叶位叶长的增长速率有所差异。由图1～2可以看出，早熟5号和863快菜第1叶的生长比较平缓，其次为第2叶，其他叶位叶长增加较快；其中第5叶的平均增长量最高。
2.2不同叶位叶宽变化规律
不同叶位叶宽的变化规律与叶长类似（见图3），但平均增长量均以第6叶最高（见图4）。
2.3出叶速率分析
由图1～4可以看出，播种后第7 天，早熟5号和863快菜均出现2片真叶；第13天均已长出第3片真叶，且长度分别达3.33 cm和2.76 cm，分析可能在第12天就已出叶。此后，每2天就有一片新叶长出，且总体来看，新叶的第一次测定值随叶位的增加而逐渐增大。其原因可能在于，出叶或新叶的生长逐渐加快，或两种原因都存在。
2.4植株鲜重变化趋势
两品种植株鲜重的增长趋势与叶长、叶宽的增长趋势一致。以第6叶开始出现的时间（即播种后第19天）为界限，比较了播种后7～19 d及19～25 d两段时间内植株鲜重的增长速率，结果表明，7～19 d内，早熟5号和863快菜的植株鲜重平均增长速率分别为2.24 g/d和2.03 g/d，而19～25 d内，植株鲜重的平均增长速率分别为10.22 g/d和10.30 g/d。至播种后第25天时，早熟5号和863快菜的平均鲜重（去除根部）分别为88.51 g和86.52 g（图5）。 3讨论与结论
宋敏霞等[10]曾以早熟5号、早白和小杂56为试材，研究了其在结球初期、中期及后期的生长特性，但未对其苗期叶片生长特性进行研究。董振生[12]关于北方白菜型油菜的研究发现，油菜第1片真叶的出现需要8 d，第2、3片真叶的出现需要5 d，从第4片真叶开始平均2～3 d出一片真叶；第5片叶的生长速率最快，其次是第6片叶。本研究结果显示，早熟5号和863快菜第1片真叶的出现需要6～7 d，第3片真叶的出现需要5～6 d，而从第4片真叶开始平均1～2 d出一片真叶，说明早熟5号和863快菜的出叶较快；且第6片叶在测定时间内生长最快。可见，早熟5号和863快菜的生长特性与北方白菜型油菜类似。
早熟5号和863快菜苗期不同叶位叶片的生长速率存在较大差异，在播种后0～25 d内，都表现出第6片叶生长速率最快的特性。因此，若能在其生长最快的时期保证水肥供应，将有利于提高快菜的产量。
参考文献：
[1]吴冬青，刘明池，李明，等. 沼液营养液对快菜生长和生理特性的影响[J]. 北方园艺，2012（8）：27-29.
[2]沈飞，吴田铲，褚剑峰，等. 夏季快菜优良品种筛选及关键栽培技术[J]. 长江蔬菜，2014（9）：26-27.
[3]李芳艳，顾建新，司马义. 绿色食品蔬菜快菜生产技术[J].新疆农业科技，2011（4）：55.
[4]韦顺恋，宋敏霞，来小匡. 大白菜新品种早熟5号的特征特性和栽培要点[J].浙江农业科学，1989（5）：235-237.
[5]衣宁，王凤德，王琳，等. 两个早熟白菜品种对秋冬低温的适应性[J].山东农业科学，2014，46（7）：47-50.
[6]刘卫红，路翠玲，曾维银，等.耐热早熟白菜新品种郑早60[J]. 长江蔬菜，2004（6）：15.
[7]李停停，徐文玲，张友民，等.白菜耐热性研究进展[J]. 北方园艺，2011（1）： 208-211.
[8]苗立强，张耀伟，崔崇士. 我国白菜抗病育种研究进展[J]. 东北农业大学学报，2006，37（4）：529-533.
[9]代春明. 快菜栽培与病虫害防治技术[J]. 农技服务，2008， 25（5）：62.
[10]宋敏霞，韦顺恋，胡齐赞. 大白菜早熟品种的生长特性和耐热表现[J]. 浙江农业科学，1997（5）：239-242.
[11]韦顺恋，宋敏霞，来小匡. 大白菜新品种—早熟5号[J].长江蔬菜， 1989（3）：22-23.
[12]董振生. 北方白菜型油菜苗期叶片生长规律观察初报[J].中国油料， 1985（1）： 35-38.