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摘 要:本文以重庆涪陵区珍溪镇地区为例,介绍了脐橙的栽培技术、病虫害防治,最后指出了脐橙产业的发展对策,希望促进该地区脐橙产业的发展。
关键词:脐橙;栽培技术;病虫害防治;产业发展
一、涪陵地区脐橙产业发展现状
珍溪镇位居涪陵东北部,其距涪陵城区30公里,距重庆主城区118公里,下距丰都城46公里。涪陵脐橙产区位于北纬29°54′,东经107°27′,最低海拔为141.0米;最高海拔为815.8米。属于亚热带湿润季风气候,雨量充沛,地属盆东冷谷带,其特点四季明显,气候温和,差异性大,雨量充沛,分布较为均匀,日照时间较长。年平均气温在17℃至18℃。土地多以山地黄壤和紫色土壤为主,也有较多的由沙岩发育而成的黄沙壤土,三种类型的土壤交错分布,构成了境内“涪陵脐橙”品质优良的一大因素,生产区域土层坡度较大,水土流失中度,也为“涪陵脐橙”种植发展提供了较好的条件。境内溪河较多,共计20余条,落差较大,蕴藏着足够数量的水力资源,四条溪河终年不断流,为“涪陵脐橙”的生产提供了丰富的水资源。得天独厚的自然和地理条件,孕育了“涪陵脐橙”独特的风味和口感。
我镇的各类水果面积经过历年栽植发展至今己达5.9万余亩,其中柑橘面积3.5万余亩,占各类水果总面的59.3%。近年来在镇党委、镇政府领导支持下,在各有关部门的指导下,在培训技术,加强管理,品牌建设做了大量工作,己取得“珍溪”牌水果商标一个。2012年“珍溪”牌柑橘被重庆市名牌农产品评选认定委员会,评选认定为“重庆名牌农产品”。我镇所发展种植的3.5万余亩柑橘己逐步进入盛产期,近几年正己每年20%的速度增加产量。
二、优质脐橙栽培技术分析
2.1 果苗的选择
对于脐橙的优质栽培需从幼苗开始,首先需从无检疫病区引进幼苗,要求其品种纯正,叶绿干粗,发达的根系而且嫁接口的吻合性良好。果苗在一年内其苗高需达到30cm以上;两年其果苗苗高需达到45cm 以上,干径需达到1.5cm以上且需有3-4个分枝。
2.2 栽培方法
脐橙幼苗的栽培,其株行距一般为3m×2m的深度为1m见方的定植坑,在下栽前需先将石灰均匀混合机肥加适量钙镁磷肥,并将其填入坑底,然后再用每25kg/m3猪牛粪拌土进行平坑,之后便采用0.5kg的复合肥混合1kg的腐熟厩肥拌细土,将其垒培高至土面约25cm左右的方形定植堆。在种植过程中需先将苗木的根系均匀摆布(即分层舒展),栽植的深度以土壤沉实后其嫁接口露出地面约2.5cm左右,填土压实,浇足定根水,盖膜。
2.3 改良土壤,套种绿肥
改良的措施基本为:套种绿肥,深翻扩穴,增施有机肥。在绿肥的选择上可根据地力实际情况而定,我们建议可选择春秋大豆、豇豆等作为绿肥;对于扩穴改土,我们一般是在幼苗定植2-3年后,便每年都需要进行一次扩穴改土;增施有机肥,一般有机肥可选择杂草和绿肥、腐熟的羊粪、猪粪、钙镁磷肥、复合肥以及生石灰等,将其进行均匀混合后采取分层深施方法,通过增施定量的有机肥可有效改善土壤理化性状,进而提高土壤的通透性,以此来达到促进幼苗根系生长的目的。
2.4 不同阶段施肥管理
1)幼树施肥(1-3龄) 此阶段的幼树需勤施薄施,肥料主要是以氮肥为主,还可混合钾肥和磷,施肥次数一般为7-9次/年。促梢肥的施肥时间一般为春、夏、秋梢抽生前8-16d和梢抽生后12-18d,在这两个时间点各施1次,但是随着树龄的增大需逐年加大施肥量。当对来年会挂果的树需要适量的增施钾肥、磷,并同时适时施追肥。
2) 初果树施肥(4-6龄) 处于初级结果阶段的脐橙树,其不仅需要继续扩大树冠,同时又要保证脐橙树的产量,而脐橙树初次结果母枝主要是以早、秋梢为主,所以其施肥的目的需以施壮果攻秋梢肥为主。此阶段的施肥量可根据树龄以及结果量进行逐年适量增加。
3)盛果期施肥(7龄以上) 当脐橙进入结果盛期阶段时,其生殖生长与营养生长基本上处于相对平衡状态,而结果的母枝主要是以春梢为主,因而需要重点施春肥及壮果肥,另外可适量施采果肥,在这个阶段可根据脐橙树生长情况适时补充必要的微量元素。
2.5 脐橙树的花果管理措施
1)保花保果 在脐橙树的开花结果阶段,在花期可根据树体实际的营养情况适量使用营养型的生长调节剂,其目的是为了有效提高脐橙的坐果率以及产量。
2)控花疏果 一般控花的基本原则是:无叶花少留或不留,有叶花多留;弱枝少留或不留花,强枝可适当多留花;清除畸形花等等。人工疏果一般可分三次实施:第一次为生理落果后,需清理畸形果、小果、病虫果;第二次为生理落果结束以后,本次需根据叶果的疏密进行疏果;第三次为每年的7-9月梳理过小果、患病果以及严重的风疤果等。
三、脐橙病虫害防治
3.1 红蜘蛛防治措施
对于防治脐橙树红蜘蛛的最佳时期为春、秋及冬季虫口密度较大且螨为2-5头/叶时。较常用的生物防治措施:有效增殖天敌,如间种苏麻、藿香蓟等植物;落实肥水管理,增强树势,提高脐橙树自身的抵抗能力;进行合理修剪,冬季进行彻底清園,以此来减少虫源;人工饲养或释放一定量的捕食螨;使用植物源、微生物源的生物农药进行杀螨[3]。而较常用的药剂防治措施:在春梢萌芽前喷1200-1600倍液加克螨特、9-12倍液松碱合他季节可采用杀螨剂进行红蜘蛛的防治。
3.2 溃疡病防治措施
对于防治脐橙树溃疡病的最佳时期为:新叶展开期(也就是芽长为2-3cm),幼果期,果实膨大期以及大风暴雨过后。溃疡病生物防治措施:在株系的选择上最好是挑选长势优良且抗病毒较强的砧木;在选苗初期需选择无病苗,禁止从疫区接穗或者调入幼苗;定期进行清园并清病果、除病叶、病枝,同时将其移出种植区,以此来减少病源。溃疡病药物防治措施:650倍液25%的叶青双或者是1200倍液15%的溃枯宁进行防治。 3.3 潜叶蛾防治措施
对于潜叶蛾的防治最佳时期为:每年的夏、秋季的梢抽发期。综合防治措施:尽量抹除夏梢以及少许秋梢,同时统一放秋梢。而药物防治主要是采用1600-2800倍液拟除虫菊酯农药;500 倍液的杀虫双;2000-3000倍液的20%除虫脲等等。
3.4 裂果防治措施
尽量增强果园的保水抗旱能力,尤其是在久旱不雨时期需及时足量的进行灌水,提高果园空气的相对湿度,以此来避免果肉中水分分布不均或者是果皮因缺水的過分干燥而引起的裂果现象。另外在脐橙树第一次落果前后在幼果脐部涂抹赤霉素液也会起到良好的保果和防裂果之功效。
四、脐橙产业发展对策
4.1加强脐橙采后处理技术
结合当地实际,集中科研力量,研究脐橙采后商品化处理技术、脐橙气调贮藏技术,改进橙汁、酱等加工工艺,完善脐橙采后商品化处理技术规范和脐橙加工品标准体系。实现果实分级、包装、运输、贮存以及果品加工一体化,通过产后处理提高果品的商品性。
4.2抓品牌建设
积极实施名牌战略,制定名牌产品培育发展计划,引导果农树立质量和品牌意识,强化脐橙采后的商品化处理,全力打造无公害脐橙观光园。同时,加大品牌宣传力度,努力提高涪陵脐橙的知名度,并以此带动相关产业的发展。
4.3加强脐橙栽培、绿色脐橙技术研究
与相关高校、科研单位合作,进行脐橙育种育苗、需水需肥规律等基础研究和测土配方施肥、控制枝量、疏花疏果、防晒措施、分期采收、病虫草害综合治理等栽培技术的研究。探索并制定与国际接轨的脐橙质量标准,实现果品生产技术规范化,对果品质量进行全程控制。进行绿色A级、AA级脐橙生产关键技术和脐橙农药残留、有害元素含量快速检测技术及无损检测技术研究,结合当地实际,为绿色脐橙生产构建涵盖产前、产中、产后全过程的技术体系。
4.4探索有效的脐橙营销形式
要实现脐橙经营产业化,就要创新组织制度,建立高效农业生产组织体系和经营机制,加快发展脐橙生产合作组织和行业协会,要把“小农户”与“大市场”联结起来,组建大型的产、贮、加、运、销专业合作组织或果品集团,对生产基地一家一户的果农提出统一的果品生产操作技术规范与果实分级标准,产后按标准统一收购、分级、冲洗、打蜡、包装,集中贮藏,形成高档果品,提高脐橙产业竞争力。
关键词:脐橙;栽培技术;病虫害防治;产业发展
一、涪陵地区脐橙产业发展现状
珍溪镇位居涪陵东北部,其距涪陵城区30公里,距重庆主城区118公里,下距丰都城46公里。涪陵脐橙产区位于北纬29°54′,东经107°27′,最低海拔为141.0米;最高海拔为815.8米。属于亚热带湿润季风气候,雨量充沛,地属盆东冷谷带,其特点四季明显,气候温和,差异性大,雨量充沛,分布较为均匀,日照时间较长。年平均气温在17℃至18℃。土地多以山地黄壤和紫色土壤为主,也有较多的由沙岩发育而成的黄沙壤土,三种类型的土壤交错分布,构成了境内“涪陵脐橙”品质优良的一大因素,生产区域土层坡度较大,水土流失中度,也为“涪陵脐橙”种植发展提供了较好的条件。境内溪河较多,共计20余条,落差较大,蕴藏着足够数量的水力资源,四条溪河终年不断流,为“涪陵脐橙”的生产提供了丰富的水资源。得天独厚的自然和地理条件,孕育了“涪陵脐橙”独特的风味和口感。
我镇的各类水果面积经过历年栽植发展至今己达5.9万余亩,其中柑橘面积3.5万余亩,占各类水果总面的59.3%。近年来在镇党委、镇政府领导支持下,在各有关部门的指导下,在培训技术,加强管理,品牌建设做了大量工作,己取得“珍溪”牌水果商标一个。2012年“珍溪”牌柑橘被重庆市名牌农产品评选认定委员会,评选认定为“重庆名牌农产品”。我镇所发展种植的3.5万余亩柑橘己逐步进入盛产期,近几年正己每年20%的速度增加产量。
二、优质脐橙栽培技术分析
2.1 果苗的选择
对于脐橙的优质栽培需从幼苗开始,首先需从无检疫病区引进幼苗,要求其品种纯正,叶绿干粗,发达的根系而且嫁接口的吻合性良好。果苗在一年内其苗高需达到30cm以上;两年其果苗苗高需达到45cm 以上,干径需达到1.5cm以上且需有3-4个分枝。
2.2 栽培方法
脐橙幼苗的栽培,其株行距一般为3m×2m的深度为1m见方的定植坑,在下栽前需先将石灰均匀混合机肥加适量钙镁磷肥,并将其填入坑底,然后再用每25kg/m3猪牛粪拌土进行平坑,之后便采用0.5kg的复合肥混合1kg的腐熟厩肥拌细土,将其垒培高至土面约25cm左右的方形定植堆。在种植过程中需先将苗木的根系均匀摆布(即分层舒展),栽植的深度以土壤沉实后其嫁接口露出地面约2.5cm左右,填土压实,浇足定根水,盖膜。
2.3 改良土壤,套种绿肥
改良的措施基本为:套种绿肥,深翻扩穴,增施有机肥。在绿肥的选择上可根据地力实际情况而定,我们建议可选择春秋大豆、豇豆等作为绿肥;对于扩穴改土,我们一般是在幼苗定植2-3年后,便每年都需要进行一次扩穴改土;增施有机肥,一般有机肥可选择杂草和绿肥、腐熟的羊粪、猪粪、钙镁磷肥、复合肥以及生石灰等,将其进行均匀混合后采取分层深施方法,通过增施定量的有机肥可有效改善土壤理化性状,进而提高土壤的通透性,以此来达到促进幼苗根系生长的目的。
2.4 不同阶段施肥管理
1)幼树施肥(1-3龄) 此阶段的幼树需勤施薄施,肥料主要是以氮肥为主,还可混合钾肥和磷,施肥次数一般为7-9次/年。促梢肥的施肥时间一般为春、夏、秋梢抽生前8-16d和梢抽生后12-18d,在这两个时间点各施1次,但是随着树龄的增大需逐年加大施肥量。当对来年会挂果的树需要适量的增施钾肥、磷,并同时适时施追肥。
2) 初果树施肥(4-6龄) 处于初级结果阶段的脐橙树,其不仅需要继续扩大树冠,同时又要保证脐橙树的产量,而脐橙树初次结果母枝主要是以早、秋梢为主,所以其施肥的目的需以施壮果攻秋梢肥为主。此阶段的施肥量可根据树龄以及结果量进行逐年适量增加。
3)盛果期施肥(7龄以上) 当脐橙进入结果盛期阶段时,其生殖生长与营养生长基本上处于相对平衡状态,而结果的母枝主要是以春梢为主,因而需要重点施春肥及壮果肥,另外可适量施采果肥,在这个阶段可根据脐橙树生长情况适时补充必要的微量元素。
2.5 脐橙树的花果管理措施
1)保花保果 在脐橙树的开花结果阶段,在花期可根据树体实际的营养情况适量使用营养型的生长调节剂,其目的是为了有效提高脐橙的坐果率以及产量。
2)控花疏果 一般控花的基本原则是:无叶花少留或不留,有叶花多留;弱枝少留或不留花,强枝可适当多留花;清除畸形花等等。人工疏果一般可分三次实施:第一次为生理落果后,需清理畸形果、小果、病虫果;第二次为生理落果结束以后,本次需根据叶果的疏密进行疏果;第三次为每年的7-9月梳理过小果、患病果以及严重的风疤果等。
三、脐橙病虫害防治
3.1 红蜘蛛防治措施
对于防治脐橙树红蜘蛛的最佳时期为春、秋及冬季虫口密度较大且螨为2-5头/叶时。较常用的生物防治措施:有效增殖天敌,如间种苏麻、藿香蓟等植物;落实肥水管理,增强树势,提高脐橙树自身的抵抗能力;进行合理修剪,冬季进行彻底清園,以此来减少虫源;人工饲养或释放一定量的捕食螨;使用植物源、微生物源的生物农药进行杀螨[3]。而较常用的药剂防治措施:在春梢萌芽前喷1200-1600倍液加克螨特、9-12倍液松碱合他季节可采用杀螨剂进行红蜘蛛的防治。
3.2 溃疡病防治措施
对于防治脐橙树溃疡病的最佳时期为:新叶展开期(也就是芽长为2-3cm),幼果期,果实膨大期以及大风暴雨过后。溃疡病生物防治措施:在株系的选择上最好是挑选长势优良且抗病毒较强的砧木;在选苗初期需选择无病苗,禁止从疫区接穗或者调入幼苗;定期进行清园并清病果、除病叶、病枝,同时将其移出种植区,以此来减少病源。溃疡病药物防治措施:650倍液25%的叶青双或者是1200倍液15%的溃枯宁进行防治。 3.3 潜叶蛾防治措施
对于潜叶蛾的防治最佳时期为:每年的夏、秋季的梢抽发期。综合防治措施:尽量抹除夏梢以及少许秋梢,同时统一放秋梢。而药物防治主要是采用1600-2800倍液拟除虫菊酯农药;500 倍液的杀虫双;2000-3000倍液的20%除虫脲等等。
3.4 裂果防治措施
尽量增强果园的保水抗旱能力,尤其是在久旱不雨时期需及时足量的进行灌水,提高果园空气的相对湿度,以此来避免果肉中水分分布不均或者是果皮因缺水的過分干燥而引起的裂果现象。另外在脐橙树第一次落果前后在幼果脐部涂抹赤霉素液也会起到良好的保果和防裂果之功效。
四、脐橙产业发展对策
4.1加强脐橙采后处理技术
结合当地实际,集中科研力量,研究脐橙采后商品化处理技术、脐橙气调贮藏技术,改进橙汁、酱等加工工艺,完善脐橙采后商品化处理技术规范和脐橙加工品标准体系。实现果实分级、包装、运输、贮存以及果品加工一体化,通过产后处理提高果品的商品性。
4.2抓品牌建设
积极实施名牌战略,制定名牌产品培育发展计划,引导果农树立质量和品牌意识,强化脐橙采后的商品化处理,全力打造无公害脐橙观光园。同时,加大品牌宣传力度,努力提高涪陵脐橙的知名度,并以此带动相关产业的发展。
4.3加强脐橙栽培、绿色脐橙技术研究
与相关高校、科研单位合作,进行脐橙育种育苗、需水需肥规律等基础研究和测土配方施肥、控制枝量、疏花疏果、防晒措施、分期采收、病虫草害综合治理等栽培技术的研究。探索并制定与国际接轨的脐橙质量标准,实现果品生产技术规范化,对果品质量进行全程控制。进行绿色A级、AA级脐橙生产关键技术和脐橙农药残留、有害元素含量快速检测技术及无损检测技术研究,结合当地实际,为绿色脐橙生产构建涵盖产前、产中、产后全过程的技术体系。
4.4探索有效的脐橙营销形式
要实现脐橙经营产业化,就要创新组织制度,建立高效农业生产组织体系和经营机制,加快发展脐橙生产合作组织和行业协会,要把“小农户”与“大市场”联结起来,组建大型的产、贮、加、运、销专业合作组织或果品集团,对生产基地一家一户的果农提出统一的果品生产操作技术规范与果实分级标准,产后按标准统一收购、分级、冲洗、打蜡、包装,集中贮藏,形成高档果品,提高脐橙产业竞争力。