随着科技的发展、社会的进步，人民生活水平不断提高，但同时因为环境污染、压力、生活节奏加快、饮食习惯的改变、食品工业的发展等原因，我们也越来越远离天然食物。大量营养随着食品的不断深入加工而迅速流失，也让人们对于健康日益关注。与此同时，大量保健食品通过各种渠道进入了我们的视野和生活，夹杂着各种各样矛盾的健康知识，扰乱了消费者的视线。根据保健协会提供的最新数据，涉及2 025家企业的2 951个保健食品中，有767个问题产品和806家问题产品企业。根据调查数据，问题产品的零售终端64%集中在药房。2005年7月1日，国家食品药品监督管理局公布了《保健食品注册管理办法》，专家预测30%的保健食品将面临退市，也就是说今天我们在市面上所见到的保健食品有近1/3将不复存在。那么，消费者怎样才能在这纷繁复杂的信息中去伪存真，保护自己，拥有健康呢？在日常生活中，选择保健品要注意避免以下误区。
　　
　　从广告中获取健康知识
　　
　　广告就像一把“双刃剑”，它让消费者有了更多的选择，也让消费者花了许多冤枉钱。每天的报纸、杂志和电视都充斥着形形色色的保健品广告，把许多正确的健康知识牵强地联系在这些产品中，广告大频率的重复播放误导着消费。广告商惯用的手法是在介绍产品之前先树立一个学说，或者从健康知识库中掐头去尾截出一段来解释我们身体出现的现象，然后推出自己的产品，再举几个例子，比如某某小姐、某某先生用了这个产品发生了如何的变化，或者是某某大娘写来的感谢信，借此来打动消费者，到底是否确有其事就只有商家才知道了。所以，不可盲目相信从广告中看到的健康知识。
　　
　　减肥
　　
　　如今，减肥成为大众话题。市场上也充斥着各种各样的减肥产品。减肥是改变原有生理状态的复杂过程，只有身体各部分的生理机能处于正常状态才能保证减肥有效。其根本方法是减少能量摄入，同时增加能量消耗。因此，需要合理运动（低强度长时间运动最有效，可以消耗脂肪）、控制饮食（并非不吃主食，而是在保证必须营养素的基础上，选择低能量、高纤维的食物），补充维生素、矿物质、微量元素。只有健康的减肥才能持久有效，减肥药受欢迎的原因在于难度比健康合理的减肥方法小得多。现在大多数减肥类保健品利用消费者求快的心理，不断鼓吹其神奇的快速效果，诱导消费。其实，肥胖不是一天造成的，减肥也不可能一蹴而就。
　　
　　迷信高科技
　　
　　现在很多的保健品广告中，商家利用消费者迷信高科技的心态诱导、欺骗消费者：“第一代保健品是蛋白质、矿物质、维生素类保健品，第二代是……，第三代是我们的基因类保健品。”可是，人类进化了几百万年，都是在补充水、蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、糖类和纤维素七大类40多种营养素，过去的人也不吃基因类保健品，也不吃那么多的药物，一样能够延续人类的发展，为什么现在的人就要补充这些奇特的保健品呢？我们应该多学习正确的健康知识，根据自己的饮食习惯、生活习惯、工作压力等来选择正确的保健食品。
　　
　　迷信新产品
　　
　　很多消费者喜欢购买新产品，认为新产品技术水平高，其实新产品刚刚上市，还没有经过市场的考验，安全性有待考察。新产品大都利用很多消费者只关心产品的有效性、忽略安全性的心态不断夸大产品的功效，误导消费者。其实有很多健康问题都是由长期不正确的饮食习惯积累而来的，怎么会很快就恢复健康呢？市场对产品安全性的考验往往比专家更有说服力，数据可以伪造，可是市场和消费者的认可是无法捏造的。
　　综上所述，在选择营养补充食品时，应该从公司实力、产品的历史、原料来源、品牌、市场认可度等方面来综合考虑。只有每个人都对自己的健康负责，家庭才能健康快乐，全民的健康素质才能提高。