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目的研究食品包装封口处粘合剂和封口材料成份的检验方法并对两例食品中毒案进行检验.方法利用傅立叶变换红外光谱法对案件所涉及的包装封口处粘合剂和封口材料的成份分别进行了检验.结果检出包装封口处的粘合剂成份.结论该检验方法对于食品中毒案中判断中毒原因以及确定犯罪嫌疑人起到十分关键的作用.
食品中毒案中粘合剂和包装封口材料的检验
【摘 要】
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目的研究食品包装封口处粘合剂和封口材料成份的检验方法并对两例食品中毒案进行检验.方法利用傅立叶变换红外光谱法对案件所涉及的包装封口处粘合剂和封口材料的成份分别进
【机 构】
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公安部物证鉴定中心
【出 处】
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刑事技术
【发表日期】
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2005年3期
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