为什么在嚼口香糖时,喝下冰水,口香糖会变硬?

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A:通常所说的口香糖,主要的成分是一些天然的或者合成的高分子聚合物,从化学角度而言跟橡皮是同一类东西。在口香糖里,这种成分叫做基质。除了基质以外,口香糖里还有糖(或者糖的替代品)、香精、色素以及其 A: The so-called chewing gum, the main component is a number of natural or synthetic polymers, from the chemical point of view is the same type of rubber. In chewing gum, this ingredient is called the matrix. In addition to the base, chewing gums also have sugars (or sugar substitutes), flavors, colors and their
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