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介绍了微生物工程的概念、发展史,现代发酵工程的特点、操作步骤和发酵方式,以及现代发酵工程技术的应用现状,并对现代发酵工程技术的未来进行了展望.
现代发酵工程展望
【摘 要】
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介绍了微生物工程的概念、发展史,现代发酵工程的特点、操作步骤和发酵方式,以及现代发酵工程技术的应用现状,并对现代发酵工程技术的未来进行了展望.
【机 构】
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商洛师范专科学校生物医药工程教研室
【出 处】
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商洛师范专科学校学报
【发表日期】
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2003年04期
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