职高农学专业的探究教学

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  去年冬天,我带职高农学专业学生去学校种植生产实习基地,同学们看到茶树上缠绕了一种丝状的藤,藤下却没有根,藤上还有一些果实,有些种子变黑了。茶树的枝条被这些藤缠绕生了缢痕,同学们不知道是什么植物,它对茶树是有益还是有害?根据这一情况,顺势我引领他们进行学习探究。
  当即,我给同学们讲,这种植物是菟丝子,又叫无娘藤,对其它植物有害,但可以做药。具体它的生活习性、对植物危害、如何防止危害我指导他们进行了学习探究。
  1.探究过程
  1.1讓学生查找资料。了解菟丝子的有关情况。学生通过查找资料,详细了解菟丝子的发芽,生长,繁殖情况,以及对其它植物的危害情况和有效的防止方法,人工栽培情况,菟丝子的化学成分,药理活性与药物作用等。
  1.2引领学生进一步调查当地各村社菟丝子的生长情况。我带学生到笔山镇八个村寻找菟丝子,发现20多处有菟丝子的生长,并发现菟丝子主要寄生在茶树等植物上,以平地和山坡见得多。
  1.3让学生进行菟丝子的播种和清除实验。同学们将采集的菟丝子种植播种在花盆里,进行了发芽实验,结果只有10%的发芽率。在楼石村易家河的小河边同学们进行了清除菟丝子的实验,将一颗茶树上的菟丝子全部摘掉,连同茶树枝条晒干,进行了烧毁,今年至今没有发生菟丝子的危害。
  另外,同学们又对另一颗茶树上的菟丝子进行了摘除深埋处理,有四个人用小刀把缠绕在果树上的菟丝子藤割下来,有些割不下来的就把茶树的枝条一起割下,然后深埋。到现在为止,这里的菟丝子还没有生长起来。同学们发现对菟丝子烧毁和深埋都是有效的。
  2.探究教学效果
  2.1在这几个月的探究过程中,同学们亲身真切感受到了菟丝子的危害,菟丝子不仅吸收寄主的养分和水分,还造成寄主疏导组织的机械性障碍。
  2.2同学们了解了菟丝子的传播感染方式;菟丝子的寄生范围较广,茎为黄色丝状物,以吸器与寄主的维管来系统相连络。菟丝子以种子繁殖和传播,种子成熟后落入土中,休眠越冬后,翌年3—6月间温湿度适宜时萌发,幼苗胚根伸入土中,胚芽伸出土面,形成丝状的菟丝在空中来回旋转,遇到适当寄主就缠绕在上面,在接触处形成吸根伸入寄主。
  2.3同学们真切了解并试验了菟丝子的防治方法;菟丝子危害的防治主要有以下几种方法:①精选农作物种子,防治菟丝子种子混入,②深翻土地20cm以上,以抑制菟丝子种子萌发,③摘除菟丝子藤蔓,带出田外深埋或烧毁,④掌握在菟丝子幼苗未长出缠绕茎以前锄灭,⑤推行农家肥经高温发酵处理,使菟丝子失去发芽力或沤烂。
  2.4同学们了解了菟丝子的作用;菟丝子的化学成分主要包括香豆精、黄酮、甾醇类等成分,菟丝子以种子入药,主要有补养肝、肾、益精明目、止泻安胎等功效,因此,可以人工栽培用于药,但收获后要注意清除、轮作,不要感染其它植物。
  同学们觉得,探究性学习虽然遇到困难不少,但只要在老师引领下,及时解决问题,通过自身探究,就有一种难以名状的成就感和巨大的收获,能在实践中掌握深奥的理论知识,是一种较好的教学方法。
  
  收稿日期:2011-05-15
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