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[摘 要]通过几年来的油菜推广种植，总结了油菜高产栽培技术的几个要点，主要包括品种选择与种子处理、培育壮苗、大田移栽技术以及管理、适时收获等内容。现进行研讨，以希望能为彝良县油菜产业发展提供参考。
[关键词]彝良县 油菜；高产栽培技术；管理
中图分类号：S604+.7 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2013）23-0096-01
油菜是世界四大油料作物之一，它具有耐湿性较强，既能优化农作物布局，使农田不闲置，又能培肥了地力，在生产中占有重要的地位。近年来，随着我县产业结构调整步伐，油菜以逐步成为河谷地区，特别是牛街、柳溪、洛旺的乡镇的重要小春作物。全县种植面积6万余亩。一般油菜要比麦子亩少施20公斤化肥，不同作物轮流种植，有机地调节了土地生长农作物的各种微量元素，下季农作物耕种时又可少施化肥提高产量，多方面减少农民种植成本，多渠道增加农民种地的收入。油菜也是彝良县除烤烟和玉米、马铃薯之外的主要经济作物。从这个角度说，油菜作物能不能高产直接关系到农民能不能从经济利益上增收从而影响到以后本科目作物大面积种植的信心，所以要使油菜作物高产不仅要风调雨顺，还需要有高产的栽培技术来指导。
目前多数低芥酸油菜的根数直根系，主根一般深达30—50厘米。支根主要分布与20—30厘米的耕作层内。通过移栽的油菜能在苗床期间进行集中管理，即减少了劳动力的投入，又能培育壮苗和缓减大田收获茬口能换时间不足等因素，通过多年的实验证明移栽油菜产量明显高于直播油菜产量。
一、选用优良品种
根据当地栽培制度与气候条件，结合当地土壤肥力水平和生产情况，选择抗逆性强、丰产性好的品种。如：油研10号、渝黄4号等
二、种子处理
播前将种子进行盐水消毒和除杂。盐水选种可以淘汰菌核和杂物、秕粒，从而提高可用种子质量，其方法是用10%的盐水浸种并搅拌5 min，除去漂于水面的异物，然后捞出用清水冲洗数次，晾干即可播种。
三、苗床整理及培育壮苗
1、苗床整理。苗床要选择通风向阳，土壤肥沃疏松，靠近水源的地块，播前耕翻晒田，整地精细。苗床整地要求作到“平”、“细”、“实”。要求畦宽1.5米（包沟），畦高12-17厘米，畦面细碎平整，开好田间沟及四周排水沟。用腐熟猪牛粪200公斤，45%复合肥2公斤，磷肥10公斤，硼砂0.1公斤混和后均匀撒在畦面上，匀锄入土中。
2、适时播种。油菜对播种期的反应非常敏感。所以决定播种期是栽培油菜的重要问题。油菜发芽出苗和发根长叶，均需要一定的温度条件。发芽适温需要日平均温度16-22℃，幼苗出叶也需要10-15℃以上才能顺利进行。另外，还要保证移栽后至少还有40-50天的有效生长期才能進入越冬。
3、苗床控肥。掌握“前促、中控、后稳”原则，在播前施足基肥的基础上，三叶期结合定苗追好苗肥，一般每亩追清水粪20-30担或尿素2-3公斤，促进开叶发苗，移栽前5-6天每亩施尿素7.5公斤作起身肥，有利于栽后早发苗。及时防治病虫害，蚜虫、菜青虫是油菜秧田的主要虫害，及时用药防治，同时要清除苗床四周杂草，以减少虫源，移栽前3-4天全面用好一次“起身药”，以防将害虫带入大田。
四、适时移栽
1、施足底肥：油菜植株高大，需肥量多，应重视底肥的施用，移栽时一般每亩施有机肥2000公斤，45%通用型复合肥25-30公斤或36%的复合肥（15-10-11）30-40公斤，硼肥0.5-1公斤。
2、合理密植，油菜合理密植能充分利用地力和光能，协调个体与群体生长发育的关系，是夺取油菜高产的主要措施。当苗龄达30-35天，绿叶5-6片，根粗5-6毫米时，大壮苗带土、带肥、带药移栽，不栽高足苗、弯足苗、瘦弱病害苗。移栽规格50cm×20cm，每亩定植7000株左右，边覆土边移栽，移栽完后及时浇定根水，
五、科学施肥
直播油菜播种较迟，越冬前生长较缓慢、生长量小，要通过施足基肥、早施追肥及春后重施早肥等措施，促进油菜的冬壮春发，才能获得高产。每公顷需肥量为有机肥15吨、尿素450千克、过磷酸钙600千克、氯化钾150千克、硼砂15千克。有机肥、磷、钾肥和硼肥以基施为主；氮化肥分期使用，春前、春后的比例为7：3。要特别重视直播油菜蕾肥的适量早施，做到见蕾就施，促进春发稳长，弥补前期的生长不足；若偏迟施用，易引起蕾期延长，不利稳产、高产。
六、科学打尖（打顶）
油菜移栽后45-50天，植株顶端出现花蕾时应适时打尖，促使油菜产生更多粗壮的一次分枝，形成优良的群体结构，获取最佳产量，花蕾要在现蕾之后抽苔之前的缩基段生长阶段人工摘除，打尖后植株留有8-9片叶片。过早花蕾未分化完成，生长量不足，不利油菜生长，过晚，油菜已抽苔，不能形成优良的群体结构，易形成高节位分枝，生长后期易折断倒伏。
七、综合防治旱、涝、病、虫、草害
油菜喜湿怕涝怕旱，所以在播种油菜时选地最好选背阴潮湿的地段；直播油菜田间虫草害严重，一定要抓好播前灭茬处理及苗期除草工作。播前2—3天每公顷可用农达3升加水600千克喷雾；苗期除草可在禾本科杂草3—4叶期每公顷用精禾草克750毫升加水600喷雾。苗期注意防治蚜虫和菜青虫，初花期和盛花期注重防治油菜菌核病。对于菜青虫、跳甲、蚜虫的为害，可用25%敌杀死3000倍液或40%乐果1000倍液喷雾防治，对于棉铃虫为害，在低龄幼虫阶段可亩用保得40g加万灵20g兑水喷雾，每隔5-7天喷一次，连喷2-3次。
八、适时收获
在油菜盛花期末30 d左右，约有2/3的角果呈黄色，角果内的种子大部分由绿色变为黄、红色时即可收获，收割摊晒1d即进行脱粒，并及时晾晒，及时加工。
小结与与讨论
在油菜高产栽培理论的指导下，结合当地彝良县的气候特点，应用综合配套栽培技术，适期早播，选择适宜的群体，提高群体的质量，根据阶段发育的特点和对肥料的需求科学施肥，选用植物生长调节剂多效唑，合理放养蜜蜂，利用蜜蜂传播花粉，提高结角率和结籽率，从而提高油菜的生产力，达到高产高效的目的。
参考文献
[1] 官春云.优质油菜[M].北京：中国三峡出版社，2005.
[2] 龚金才.长江中下游油菜高产栽培技术[J].现代农业科技，2007（18）：116，118.
[3] 费维新，李强生，吴新杰，等.利用栽培措施控制油菜菌核病的研究[J].中国油料作物学报，2002，24（3）：47-49.
[关键词]彝良县 油菜；高产栽培技术；管理
中图分类号：S604+.7 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2013）23-0096-01
油菜是世界四大油料作物之一，它具有耐湿性较强，既能优化农作物布局，使农田不闲置，又能培肥了地力，在生产中占有重要的地位。近年来，随着我县产业结构调整步伐，油菜以逐步成为河谷地区，特别是牛街、柳溪、洛旺的乡镇的重要小春作物。全县种植面积6万余亩。一般油菜要比麦子亩少施20公斤化肥，不同作物轮流种植，有机地调节了土地生长农作物的各种微量元素，下季农作物耕种时又可少施化肥提高产量，多方面减少农民种植成本，多渠道增加农民种地的收入。油菜也是彝良县除烤烟和玉米、马铃薯之外的主要经济作物。从这个角度说，油菜作物能不能高产直接关系到农民能不能从经济利益上增收从而影响到以后本科目作物大面积种植的信心，所以要使油菜作物高产不仅要风调雨顺，还需要有高产的栽培技术来指导。
目前多数低芥酸油菜的根数直根系，主根一般深达30—50厘米。支根主要分布与20—30厘米的耕作层内。通过移栽的油菜能在苗床期间进行集中管理，即减少了劳动力的投入，又能培育壮苗和缓减大田收获茬口能换时间不足等因素，通过多年的实验证明移栽油菜产量明显高于直播油菜产量。
一、选用优良品种
根据当地栽培制度与气候条件，结合当地土壤肥力水平和生产情况，选择抗逆性强、丰产性好的品种。如：油研10号、渝黄4号等
二、种子处理
播前将种子进行盐水消毒和除杂。盐水选种可以淘汰菌核和杂物、秕粒，从而提高可用种子质量，其方法是用10%的盐水浸种并搅拌5 min，除去漂于水面的异物，然后捞出用清水冲洗数次，晾干即可播种。
三、苗床整理及培育壮苗
1、苗床整理。苗床要选择通风向阳，土壤肥沃疏松，靠近水源的地块，播前耕翻晒田，整地精细。苗床整地要求作到“平”、“细”、“实”。要求畦宽1.5米（包沟），畦高12-17厘米，畦面细碎平整，开好田间沟及四周排水沟。用腐熟猪牛粪200公斤，45%复合肥2公斤，磷肥10公斤，硼砂0.1公斤混和后均匀撒在畦面上，匀锄入土中。
2、适时播种。油菜对播种期的反应非常敏感。所以决定播种期是栽培油菜的重要问题。油菜发芽出苗和发根长叶，均需要一定的温度条件。发芽适温需要日平均温度16-22℃，幼苗出叶也需要10-15℃以上才能顺利进行。另外，还要保证移栽后至少还有40-50天的有效生长期才能進入越冬。
3、苗床控肥。掌握“前促、中控、后稳”原则，在播前施足基肥的基础上，三叶期结合定苗追好苗肥，一般每亩追清水粪20-30担或尿素2-3公斤，促进开叶发苗，移栽前5-6天每亩施尿素7.5公斤作起身肥，有利于栽后早发苗。及时防治病虫害，蚜虫、菜青虫是油菜秧田的主要虫害，及时用药防治，同时要清除苗床四周杂草，以减少虫源，移栽前3-4天全面用好一次“起身药”，以防将害虫带入大田。
四、适时移栽
1、施足底肥：油菜植株高大，需肥量多，应重视底肥的施用，移栽时一般每亩施有机肥2000公斤，45%通用型复合肥25-30公斤或36%的复合肥（15-10-11）30-40公斤，硼肥0.5-1公斤。
2、合理密植，油菜合理密植能充分利用地力和光能，协调个体与群体生长发育的关系，是夺取油菜高产的主要措施。当苗龄达30-35天，绿叶5-6片，根粗5-6毫米时，大壮苗带土、带肥、带药移栽，不栽高足苗、弯足苗、瘦弱病害苗。移栽规格50cm×20cm，每亩定植7000株左右，边覆土边移栽，移栽完后及时浇定根水，
五、科学施肥
直播油菜播种较迟，越冬前生长较缓慢、生长量小，要通过施足基肥、早施追肥及春后重施早肥等措施，促进油菜的冬壮春发，才能获得高产。每公顷需肥量为有机肥15吨、尿素450千克、过磷酸钙600千克、氯化钾150千克、硼砂15千克。有机肥、磷、钾肥和硼肥以基施为主；氮化肥分期使用，春前、春后的比例为7：3。要特别重视直播油菜蕾肥的适量早施，做到见蕾就施，促进春发稳长，弥补前期的生长不足；若偏迟施用，易引起蕾期延长，不利稳产、高产。
六、科学打尖（打顶）
油菜移栽后45-50天，植株顶端出现花蕾时应适时打尖，促使油菜产生更多粗壮的一次分枝，形成优良的群体结构，获取最佳产量，花蕾要在现蕾之后抽苔之前的缩基段生长阶段人工摘除，打尖后植株留有8-9片叶片。过早花蕾未分化完成，生长量不足，不利油菜生长，过晚，油菜已抽苔，不能形成优良的群体结构，易形成高节位分枝，生长后期易折断倒伏。
七、综合防治旱、涝、病、虫、草害
油菜喜湿怕涝怕旱，所以在播种油菜时选地最好选背阴潮湿的地段；直播油菜田间虫草害严重，一定要抓好播前灭茬处理及苗期除草工作。播前2—3天每公顷可用农达3升加水600千克喷雾；苗期除草可在禾本科杂草3—4叶期每公顷用精禾草克750毫升加水600喷雾。苗期注意防治蚜虫和菜青虫，初花期和盛花期注重防治油菜菌核病。对于菜青虫、跳甲、蚜虫的为害，可用25%敌杀死3000倍液或40%乐果1000倍液喷雾防治，对于棉铃虫为害，在低龄幼虫阶段可亩用保得40g加万灵20g兑水喷雾，每隔5-7天喷一次，连喷2-3次。
八、适时收获
在油菜盛花期末30 d左右，约有2/3的角果呈黄色，角果内的种子大部分由绿色变为黄、红色时即可收获，收割摊晒1d即进行脱粒，并及时晾晒，及时加工。
小结与与讨论
在油菜高产栽培理论的指导下，结合当地彝良县的气候特点，应用综合配套栽培技术，适期早播，选择适宜的群体，提高群体的质量，根据阶段发育的特点和对肥料的需求科学施肥，选用植物生长调节剂多效唑，合理放养蜜蜂，利用蜜蜂传播花粉，提高结角率和结籽率，从而提高油菜的生产力，达到高产高效的目的。
参考文献
[1] 官春云.优质油菜[M].北京：中国三峡出版社，2005.
[2] 龚金才.长江中下游油菜高产栽培技术[J].现代农业科技，2007（18）：116，118.
[3] 费维新，李强生，吴新杰，等.利用栽培措施控制油菜菌核病的研究[J].中国油料作物学报，2002，24（3）：47-49.