【摘 要】
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做法1.平鱼去鳞和内脏,鱼身的正反面各切3刀,小葱打成结。青红椒切成小圈,与豆豉酱、生抽和清水搅拌均匀。2.盘中放入打结的青葱,然后放上鱼,再淋上拌好的酱料。3.高压锅中倒
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做法1.平鱼去鳞和内脏,鱼身的正反面各切3刀,小葱打成结。青红椒切成小圈,与豆豉酱、生抽和清水搅拌均匀。2.盘中放入打结的青葱,然后放上鱼,再淋上拌好的酱料。3.高压锅中倒入清水,加入蒸架,放入鱼,盖上锅盖,上气后中火蒸1分钟即可。
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春卷的普及范圍是这样狭小，只有闽南人心领神会。厦门和泉州虽同属闽南，春卷体系又有不同，一直在相互较劲，裁判公婆各执一词，于是各自发展得越加精美考究。 即使在厦门工作了好几年的外地人，也未必能吃上正宗春卷。隆冬时节大街上小吃摊都有的卖，仿佛挺大众化的。其实，萝卜与萝卜须吃起来毕竟有很大区别。 有稀客至，北方人往往包饺子待客，而南方人就做春卷吗？也不。即使上宾有如总统，春卷却也不肯招之即来。首先要