【摘 要】
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做法1.平鱼去鳞和内脏,鱼身的正反面各切3刀,小葱打成结。青红椒切成小圈,与豆豉酱、生抽和清水搅拌均匀。2.盘中放入打结的青葱,然后放上鱼,再淋上拌好的酱料。3.高压锅中倒
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做法1.平鱼去鳞和内脏,鱼身的正反面各切3刀,小葱打成结。青红椒切成小圈,与豆豉酱、生抽和清水搅拌均匀。2.盘中放入打结的青葱,然后放上鱼,再淋上拌好的酱料。3.高压锅中倒入清水,加入蒸架,放入鱼,盖上锅盖,上气后中火蒸1分钟即可。
Practice 1. Flatfish to scales and viscera, the front and back of the fish are all 3 knives, scallions labeled knot. Green peppers cut into small circles, and soy sauce, soy sauce and water Stir. 2. Put the knotted shallots in the tray, then put the fish, and then sprinkle with the good sauce. 3. The pressure cooker into the water, add steaming rack, into the fish, cover the lid on the gas after the steam can be steamed 1 minute.
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