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全国第二次营养调查结果表明，我国居民膳食中的矿物质以钙缺乏最为严重，补钙制品的研究成为人们关注的一大热点.本文介绍了钙制品研究的现状，并对其发展前景作了推测和预见.
钙及钙制品的研究现状及展望
【摘 要】
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全国第二次营养调查结果表明，我国居民膳食中的矿物质以钙缺乏最为严重，补钙制品的研究成为人们关注的一大热点.本文介绍了钙制品研究的现状，并对其发展前景作了推测和预见.
【机 构】
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山东商业职业技术学院生物学系
【出 处】
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山东师大学报(自然科学版)
【发表日期】
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2001年2期
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