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期刊论文
我国酒店核心竞争力探析
我国酒店核心竞争力探析
来源 :扬州大学烹饪学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:KEN_LONG
【摘 要】
:
核心竞争力能使企业在创造价值和持续发展方面、在提高各种资源的运营效率方面比竞争对手做得更好。在我国酒店业面临外资酒店的强劲挑战和激烈的竞争情况下,将企业核心竞争
【作 者】
:
吉根宝
臧冬冬
戴遐海
周茂强
【机 构】
:
江苏农林职业技术学院
【出 处】
:
扬州大学烹饪学报
【发表日期】
:
2006年02期
【关键词】
:
酒店
核心竞争力
人力资源
餐饮管理
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核心竞争力能使企业在创造价值和持续发展方面、在提高各种资源的运营效率方面比竞争对手做得更好。在我国酒店业面临外资酒店的强劲挑战和激烈的竞争情况下,将企业核心竞争力理论引入酒店的经营管理中,可以培育中国酒店的核心竞争力。
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