【摘 要】
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<正>民以食为天,菜价永远是老百姓最关心的问题。上海标准化菜场经过10余年政府推动下的发展,已成为上海居民购买生鲜食用农产品的主渠道。据上海商学院管理学院市场营销系周
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<正>民以食为天,菜价永远是老百姓最关心的问题。上海标准化菜场经过10余年政府推动下的发展,已成为上海居民购买生鲜食用农产品的主渠道。据上海商学院管理学院市场营销系周勇教授介绍,近年来标准化菜场周边开出了越来越多的"菜店",蔬菜店、海鲜店、河鲜店、熟食店、水果店、点心店、鲜花店等一应俱全,但价格比菜场便宜很多,自从永辉超市进驻上海以来,超市的价格甚至也比菜场便宜。为什么标准化菜场的价格居高
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