【摘 要】
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为提高学生实践教学质量,结合社会的发展和需求以及学生的实际情况,构建了河套学院食品营养与检测专业学生实践教学质量评价指标体系。该体系由平时课内实验实训质量评价、综合
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为提高学生实践教学质量,结合社会的发展和需求以及学生的实际情况,构建了河套学院食品营养与检测专业学生实践教学质量评价指标体系。该体系由平时课内实验实训质量评价、综合实训质量评价和顶岗实习质量评价三部分组成。实行后充分调动了学生学习的积极性和主动性,学生的学习能力和操作水平不断提高,也给授课教师提出了更高要求。
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