论文部分内容阅读
报告测定燕窝及其制品纯度的唾液酸法。用热水提取燕窝中的唾液酸糖蛋白，并将其酸解为唾液酸。唾液酸与酸性茚三酮形成稳定的黄色溶液，继用吸光度法测定。对燕窝制品（如冰糖燕窝等），在上法测定前，须用透析法除去燕窝制品中大量的糖。选用纯正的燕窝作为标准，可求出样品中含纯正燕窝的百分含量。
燕窝及其制品的检测方法
【摘 要】
：
报告测定燕窝及其制品纯度的唾液酸法。用热水提取燕窝中的唾液酸糖蛋白，并将其酸解为唾液酸。唾液酸与酸性茚三酮形成稳定的黄色溶液，继用吸光度法测定。对燕窝制品（如冰糖燕窝
【机 构】
：
中国进口食品卫生监督检验中心; 广州暨南大学化学系;
【出 处】
：
食品科学
【发表日期】
：
2004年期
其他文献
胎盘滞留是指胎盘在分娩后30 min 内未排出。产后胎盘滞留在产科比较常见，也是导致手术干预和产后出血的常见原因。手取、手剥胎盘是常用的胎盘滞留、粘连的手术干预措施，但会
钢管混凝土拱桥具有承载力高、塑性和抗震性能良好的特点，最近几年在我国的拱桥建设中被广泛采用。但现阶段钢管混凝土拱桥的设计仍然沿用以前圬工拱桥的规范方法，无法真实反映
沧州大化集团有限责任公司(以下简称大化公司)是一个有着悠久历史的大型化肥企业,深入研究其发展战略具有重要的现实意义。本文以现代战略管理思想和理论成果为指导,运用企业
随着社会经济的快速发展,我国电子信息产业突飞猛进,对电子信息专业人才的需求质量有了更高的要求,高校在电子信息人才培养方面,首先要了解社会对人才的需求,有针对性地对学
钢管混凝土拱桥是大跨径拱桥的主要型式之一,截止到2011年,国内建造的钢管混凝土拱桥已超过260座。然而,已有不少桥梁暴露出病害,如管内脱空、锚具锈蚀、桥梁振动明显,甚至出
北京市供水量约40-42×108m3/a，其中地下水供水量约26-28×108m3/a，约占总供水量的三分之二以上。由于连续干旱，北京市正面临严重的水资源危机。截止2003年11月底，北京市两大水库
本论文针对我国道路货物运输发展战略中几个突出的重点问题，按照道路运输持续发展、跨越式发展的“三阶段”目标，结合我国道路货物运输发展的实际，运用交通经济学、运筹学、系统
本文的宗旨在于探讨宋朝时期福建省南部泉南地区城乡关系的发展过程。本文将尽力勾画出一幅经济依附模式的演变过程——从城镇形成初期对周围乡村的依附到最终这种关系的颠倒
本文基于Hamilton能量变分原理和薄板基本假设，考虑地基阻尼影响，建立了双参数粘弹性地基上考虑耦合效应四边自由矩形薄板的静动力控制方程以及板域外的控制方程，应用瑞利-里兹