【摘 要】
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选用11头初生重43．05±4．52kg的荷斯坦公犊牛，群养模式下，全乳饲喂生产小白牛肉，实验期120d。试验研究了犊牛的喂乳量，生长发育规律，乳的转化率、屠宰率、净肉率和经济效益等内
【机 构】
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新疆农业大学动物营养实验室,新疆畜牧科学院畜牧研究所,新疆伊犁职业技术学院牧业工程系
【基金项目】
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国家科技攻关项目“新疆肉牛纯繁及优质牛肉生产示范”课题编号:2002BA514A29;自治区科技攻关项目“肉用牛生产关键技术的开发”项目编号:200431102
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选用11头初生重43．05±4．52kg的荷斯坦公犊牛，群养模式下，全乳饲喂生产小白牛肉，实验期120d。试验研究了犊牛的喂乳量，生长发育规律，乳的转化率、屠宰率、净肉率和经济效益等内容。试验表明，公犊牛日喂乳量、日增重随着日龄的增加而增加，实验日喂乳量9．99±0．21kg，日增重为0．92±0．05kg，全期乳的转化率1．32，末体重153．6±4．38kg，每头牛总喂乳量为1199．0±25．05kg，犊牛的屠宰率和净肉率分别为60．0％和45．68
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