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分析了高效液相色谱法测定小麦粉中偶氮甲酰胺含量不确定度的各分量，对其测量不确定度进行合理的评定，结果表明：
小麦粉中偶氮甲酰胺含量测量的不确定度评定
【摘 要】
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分析了高效液相色谱法测定小麦粉中偶氮甲酰胺含量不确定度的各分量，对其测量不确定度进行合理的评定，结果表明：
【出 处】
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现代面粉工业
【发表日期】
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2016年3期
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