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摘要：随着互联网+理念的不断深入，利用互联网技术实现行业运作模式的转变成为时代潮流。餐饮业作为较为传统的服务行业，在互联网+等信息技术环境下，得到了较好的信息化革新机遇。为了进一步革新餐饮业的工作模式，增强餐饮业的信息化水平，本文面向餐飲业提出了一种基于网络点餐软件平台的创业构想。对网络点餐软件平台的体系架构进行了研究，对创业模式及运作流程进行了构思，对软件中的关键性算法思想进行了阐述。本文工作为高校创新创业教育提供了新的思路和途径，具有一定的实践意义和理论指导意义。
关键词：网上点餐；软件平台；创业构想；信息化技术
1引言
随着互联网+理念的不断深入，利用互联网技术实现行业运作模式的转变成为时代潮流。如互联网与购物需求相结合，促成了网络购物的消费模式；互联网与物流行业相结合，实现了基于互联网的货物运输情况跟踪查询功能。餐饮业作为较为传统的服务行业，在互联网+等信息技术环境下，得到了较好的信息化革新机遇。
顾客在饭店进行消费时，一个必要环节是点餐。其一般流程是向服务员要菜单；然后阅读和熟悉菜单，并进行一定的沟通交流后，确认菜品列表；最后，厨房按照点餐的顺序进行菜品的制作。为了进一步革新餐饮业的工作模式，增强餐饮业的信息化水平，本文面向餐饮业提出了一种基于网络点餐软件平台的创业构想。对网络点餐软件平台的体系架构进行了研究，对创业模式及运作流程进行了构思，对软件中的关键性算法思想进行了阐述。本文工作为高校创新创业教育提供了新的思路和途径，具有一定的实践意义和理论指导意义。
2网络点餐软件平台的体系架构
（1）网络点餐软件平台的组成。本文给出的网络点餐软件平台构建理念不同于微信点餐或淘宝店网络点餐，而是基于专用服务器和特定软件功能支持的网络点餐平台。此平台主要有四个环节组成，一是网络服务器部分，可以搭建轻量型的Web网络服务器，如基于Linux操作系统的Boa网络Web服务器，实现基于网络的Web服务功能。二是后台功能开发部分，可以利用Visio Sdudio开发相关的网络点餐软件功能，如检索功能、信息插入功能、信息删除功能、信息浏览功能、信息更新功能等。三是前台人机交互部分，可以通过HTML语言和WINFORM开发技术实现对人机交互的实现。用户通过人机交互端实现对接口界面的网络访问，并通过功能界面实现对特定服务功能的调用。四是用户端。用户端需要有智能终端硬件支持，并且具备相应的软件技术支持，如操作系统、浏览器、网络点餐软件平台客户端功能插件等。
（2）网络点餐平台的功能分析。本文给出的网络点餐平台的功能主要包括以下几个方面，第一，实现特定餐馆的菜单信息显示、存储、维护功能。对餐馆的餐单实现实时更新，用户通过浏览器即可访问到服务器，进而实现对餐馆菜品的翻看。第二，实现网络订单功能。用户可以通过网络实现对菜品的选择，并通过选定和提交按钮实现网络下单功能。第三，实现系统网络结算功能。系统根据用户提交的订单，计算出菜品总价，并为用户开通基于微信、支付宝的二维码扫描支付，实现网络结算功能。第四，意见反馈功能。通过开通交流社区和反馈板块，实现对用户意见的收集，进而为下一步改进工作和革新运作模式提供智力支持。
3平台特色阐述
当前，我国市场经济不断深化，创新是事业前进的动力源泉，为了增强本文给出的网络点餐软件平台的市场竞争力，对平台的服务特色进行了构思，主要包括以下几个层面。
（1）点餐的虚拟现实。通过运用虚拟现实技术实现对菜品展示的动态化，如利用三维建模技术和渲染技术，对菜品实现全方位的展示，包括菜品的色、香、样式等。让用户在基于浏览器的选餐时，有身临其境的感觉。此项功能一方面可以为用户点餐提供便利；另一方面可以激发用户的食欲，促进消费。
（2）个性化推荐功能。系统可以记录特定用户的点餐历史，当同一个用户上线时，系统通过调取客户的点餐记录，并快速匹配菜品的点餐频率，进而生成用户的菜品喜好排名列表。系统通过综合分析天气、季节、日期及用餐人数，结合菜品喜好排名列表，为用户进行就餐推荐。
（3）点餐的聚类服务功能。当用户点餐时，系统通过分析当前的整个网络点餐情况，运用聚类技术获知当前点餐较多的菜品，为用户推荐团购服务。此项功能的特点是：一方面通过系统的聚类技术，实现了对当前“热度”较高的产品的推荐；另一方面也可以为用户提供团购服务，为顾客提供打折机会。
4平台的运作模式
网络点餐软件平台的运作可以分为平台的运行、平台的推广、平台的维护三个方面。对于平台的运行，可以租用适当的网络服务资源，购置相关的硬件，通过安装相关软件实现平台的运行。平台的推广模式可以包括两个方面，一是通过店内推广，当顾客在店内用餐时，可以把网络点餐软件平台推荐给顾客，首次网络点餐可以进行打折优惠。二是店外主动推广，如进行网络论坛的推广或宣传广告页等。对于平台的维护工作，主要包括平台的故障排查、平台的功能升级、平台的技术革新和改造等。餐饮企业的专长在于菜品制作，对于信息化软件维护工作不够专业。所以，平台的维护升级可以采取服务外包的模式。
5总结
随着信息技术的不断发展，利用信息技术革新行业工作模式成为时代潮流。餐饮业作为较为传统的服务行业，在互联网+等信息技术环境下，得到了较好的信息化革新机遇。在上述背景下，本文面向餐饮业提出了一种基于网络点餐软件平台的创业构想。对网络点餐软件平台的体现架构进行了研究，明确了点餐软件平台的功能；对创业模式及运作流程进行了构思，提出了点餐的虚拟现实理念；对软件中的关键性算法思想进行了阐述，如聚类技术、个性化推荐等。本文工作为高校创新创业教育提供了新的思路和途径，具有一定的实践意义和理论指导意义。下一步的工作是在本文工作的基础上，对网上点餐软件平台进行技术实现，并对经验和不足进行总结。
作者简介
作者简介：王梦霞。主要研究方向为教育管理、计算机软件设计与应用、教育研究等。
（作者单位：山东协和学院）
关键词：网上点餐；软件平台；创业构想；信息化技术
1引言
随着互联网+理念的不断深入，利用互联网技术实现行业运作模式的转变成为时代潮流。如互联网与购物需求相结合，促成了网络购物的消费模式；互联网与物流行业相结合，实现了基于互联网的货物运输情况跟踪查询功能。餐饮业作为较为传统的服务行业，在互联网+等信息技术环境下，得到了较好的信息化革新机遇。
顾客在饭店进行消费时，一个必要环节是点餐。其一般流程是向服务员要菜单；然后阅读和熟悉菜单，并进行一定的沟通交流后，确认菜品列表；最后，厨房按照点餐的顺序进行菜品的制作。为了进一步革新餐饮业的工作模式，增强餐饮业的信息化水平，本文面向餐饮业提出了一种基于网络点餐软件平台的创业构想。对网络点餐软件平台的体系架构进行了研究，对创业模式及运作流程进行了构思，对软件中的关键性算法思想进行了阐述。本文工作为高校创新创业教育提供了新的思路和途径，具有一定的实践意义和理论指导意义。
2网络点餐软件平台的体系架构
（1）网络点餐软件平台的组成。本文给出的网络点餐软件平台构建理念不同于微信点餐或淘宝店网络点餐，而是基于专用服务器和特定软件功能支持的网络点餐平台。此平台主要有四个环节组成，一是网络服务器部分，可以搭建轻量型的Web网络服务器，如基于Linux操作系统的Boa网络Web服务器，实现基于网络的Web服务功能。二是后台功能开发部分，可以利用Visio Sdudio开发相关的网络点餐软件功能，如检索功能、信息插入功能、信息删除功能、信息浏览功能、信息更新功能等。三是前台人机交互部分，可以通过HTML语言和WINFORM开发技术实现对人机交互的实现。用户通过人机交互端实现对接口界面的网络访问，并通过功能界面实现对特定服务功能的调用。四是用户端。用户端需要有智能终端硬件支持，并且具备相应的软件技术支持，如操作系统、浏览器、网络点餐软件平台客户端功能插件等。
（2）网络点餐平台的功能分析。本文给出的网络点餐平台的功能主要包括以下几个方面，第一，实现特定餐馆的菜单信息显示、存储、维护功能。对餐馆的餐单实现实时更新，用户通过浏览器即可访问到服务器，进而实现对餐馆菜品的翻看。第二，实现网络订单功能。用户可以通过网络实现对菜品的选择，并通过选定和提交按钮实现网络下单功能。第三，实现系统网络结算功能。系统根据用户提交的订单，计算出菜品总价，并为用户开通基于微信、支付宝的二维码扫描支付，实现网络结算功能。第四，意见反馈功能。通过开通交流社区和反馈板块，实现对用户意见的收集，进而为下一步改进工作和革新运作模式提供智力支持。
3平台特色阐述
当前，我国市场经济不断深化，创新是事业前进的动力源泉，为了增强本文给出的网络点餐软件平台的市场竞争力，对平台的服务特色进行了构思，主要包括以下几个层面。
（1）点餐的虚拟现实。通过运用虚拟现实技术实现对菜品展示的动态化，如利用三维建模技术和渲染技术，对菜品实现全方位的展示，包括菜品的色、香、样式等。让用户在基于浏览器的选餐时，有身临其境的感觉。此项功能一方面可以为用户点餐提供便利；另一方面可以激发用户的食欲，促进消费。
（2）个性化推荐功能。系统可以记录特定用户的点餐历史，当同一个用户上线时，系统通过调取客户的点餐记录，并快速匹配菜品的点餐频率，进而生成用户的菜品喜好排名列表。系统通过综合分析天气、季节、日期及用餐人数，结合菜品喜好排名列表，为用户进行就餐推荐。
（3）点餐的聚类服务功能。当用户点餐时，系统通过分析当前的整个网络点餐情况，运用聚类技术获知当前点餐较多的菜品，为用户推荐团购服务。此项功能的特点是：一方面通过系统的聚类技术，实现了对当前“热度”较高的产品的推荐；另一方面也可以为用户提供团购服务，为顾客提供打折机会。
4平台的运作模式
网络点餐软件平台的运作可以分为平台的运行、平台的推广、平台的维护三个方面。对于平台的运行，可以租用适当的网络服务资源，购置相关的硬件，通过安装相关软件实现平台的运行。平台的推广模式可以包括两个方面，一是通过店内推广，当顾客在店内用餐时，可以把网络点餐软件平台推荐给顾客，首次网络点餐可以进行打折优惠。二是店外主动推广，如进行网络论坛的推广或宣传广告页等。对于平台的维护工作，主要包括平台的故障排查、平台的功能升级、平台的技术革新和改造等。餐饮企业的专长在于菜品制作，对于信息化软件维护工作不够专业。所以，平台的维护升级可以采取服务外包的模式。
5总结
随着信息技术的不断发展，利用信息技术革新行业工作模式成为时代潮流。餐饮业作为较为传统的服务行业，在互联网+等信息技术环境下，得到了较好的信息化革新机遇。在上述背景下，本文面向餐饮业提出了一种基于网络点餐软件平台的创业构想。对网络点餐软件平台的体现架构进行了研究，明确了点餐软件平台的功能；对创业模式及运作流程进行了构思，提出了点餐的虚拟现实理念；对软件中的关键性算法思想进行了阐述，如聚类技术、个性化推荐等。本文工作为高校创新创业教育提供了新的思路和途径，具有一定的实践意义和理论指导意义。下一步的工作是在本文工作的基础上，对网上点餐软件平台进行技术实现，并对经验和不足进行总结。
作者简介
作者简介：王梦霞。主要研究方向为教育管理、计算机软件设计与应用、教育研究等。
（作者单位：山东协和学院）