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小麦出粉率的高低直接关系到面粉厂的经济效益。本文从原料、操作和设备方面对影响面粉出粉率的一些因素进行分析，探讨提高面粉出粉率的有效方法。
试论影响制粉效益的相关因素及对策
【摘 要】
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小麦出粉率的高低直接关系到面粉厂的经济效益。本文从原料、操作和设备方面对影响面粉出粉率的一些因素进行分析，探讨提高面粉出粉率的有效方法。
【机 构】
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大庆粮食服务中心
【出 处】
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中国科技纵横
【发表日期】
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2013年5期
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