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日本被视为世界上红叶最美的国家之一，每年9月，当大自然点燃北海道的第一簇红叶时，炽烈的色彩开始由北向南流动，漫山遍野随即换上新装。人们开始走进自然，悠然地欣赏着秋色的绚烂，这便迎来了日本人最期待的“红叶狩”。
日本的秋季盛事红叶狩
日本赏红叶的风俗始于平安时代的上流社会，据说与遣唐文化有关。在反映日本平安时代宫廷生活的古典名著《源氏物语》中，就有关于当时的人们雅爱红叶的描述。文中写道：“到了九月里，处处红叶呈艳，秋好皇后院内秋景之美，不可言喻。”秋好皇后用砚盒盖盛了各种红叶，派女童送给紫姬，这在当时是一种风雅的仪式。秋好皇后还写了一首颇有机锋的诗赠给紫姬：“闻君最爱是春天，盼待春光到小园。请看我家秋院里，舞风红叶影蹁跹。”而关于红叶最美的一幕，莫过于桐壶帝行幸朱雀院，举办红叶贺盛会，高高的红叶林荫下，响彻云霄的笛声中，年少的光源氏与头中将两位美男子，盛服合舞《青海波》，其时红叶纷飞、松风阵阵，美不可言。
红叶狩之所以称为“狩”，是因为“狩”在平安时代指的是一种欣赏方式，即折断树枝，将红叶放在手心中欣赏。而更为形象、浪漫的理解是，红叶就像一头毛色绚丽的野兽，当嗅到第一丝秋天的气息时，它就以平均每天27公里的速度从北到南跑遍全日本，仅仅50天左右就能把这个狭长的岛国笼罩在它的影子里。人们不得不像猎人一样，追寻着它的足迹。
平安时代红叶狩的形式是典雅而诗意的，当时的贵族一边观赏红叶，一边进行宴会，还流行着歌咏红叶之美，做出和歌来一比高下的“红叶合”。江户时代红叶狩的习俗蔓延到了民间，并且作为季节的活动扎根下来。如今的日本，如同春天樱花盛开前发布“樱前线”一般，每到秋季也会郑重其事地发布“红叶前线”，即日本境内的红叶观赏期的预测，预测的方法是以9月的平均温度，加上每日最低温的月平均值再加以推算，过程相当繁复。
红叶狩是日本人翘首期盼的季节盛事，每逢红叶季，日本人纷纷前往各地的红叶名所捕捉浪漫的绯色，或是步行在山林间红叶掩映的健行步道上，或是乘船穿越秋色烂漫的溪谷，或是寻找与红叶相伴的温泉疗养名胜，泡汤赏枫，或是穿梭在寺庙、神社间，体味古迹与枫叶的绝佳搭配……除了外出追寻美景，红叶狩的氛围也渗透到了生活的方方面面。超市的服装架、商场的橱窗、饭馆的菜谱、商品展台，都可能插着美丽的红叶。日本人富于情调，心思细密，红叶季节也有与之相配合的食品，诸如红叶豆腐（在豆腐中拌入辣椒粉和生姜搅拌后炸制成红叶形状的食品）、红叶调料汁（把白萝卜和辣椒磨成粉末调制成酱汁）以及广岛县最具代表性的点心红叶馒头（红叶形状夹豆馅的蛋糕）等。
红叶之美
随着秋季的到来，我们会在许多地方发现红叶的踪迹，逐渐寒冷的天气破坏了叶子中的叶绿素，胡萝卜素、花青素开始显现，因而树叶由绿转红。各处红叶现身的道理虽然是相同的，但在不同的环境中呈现的美却是千姿百态，甚至由于时间的不同，同一处的红叶也变换着风姿。也许正是因为红叶的这种特性，我们才会不满足于在某时某地与它的一面之缘，而是将对红叶之美的追逐變成一种跨越国度限制的、经年累月的约会。
红叶之美可以是宏大的。自然是最具灵性的丹青妙手，一到时节，它便于山野间作画，肆意泼洒，绛红、浅红、明黄、碧绿，“层林尽染”是俗套却又再合适不过的形容。有“枫叶之国”之称的加拿大的秋色便是如此壮观。绵亘800公里的枫叶大道举世闻名，道路穿越峡谷、河流、山峦、湖泊，沿途点缀着蒙特利尔、渥太华、金斯顿、多伦多等重要城市和名胜古迹，每到秋季，整个区域五彩斑斓，成为真正的锦绣河山。与其毗邻的美国也同样拥有着如此绚烂的美景，新英格兰地区毫无疑问是其中翘楚，秋季赋予了它难以言喻的魅力，漫山遍野的彩叶如霞如锦，倒映在湖面上的一片片彩色树木明艳绝伦，这一幅幅风景画色调饱满，气象万千。
红叶之美可以是精致的。人类的智慧加持自然之美，能工巧匠匠心独运，古寺、名园、神社中种植的变色树木，秋季一到，红叶如丹，与周遭精心设计的环境一起呈现出精雕细琢的美，京都的琉璃光院便是这样的所在。琉璃光院一年仅开放两次让游客入内参观，分别为新绿的春天与枫红的秋季。光是拾级而上的参道两侧，就长满了100多种红叶树木，每年秋季来临，树林编织出一片锦绣斑斓的景色，令人心驰神往。寺院中书院的景致是最精华的部分，置身于这个建筑之中，静静观望四周，每一处窗景都独具一格。窗外渐变的枫叶是静态的画，窗框便是画轴，叶子颜色的差异使之呈现出鲜明的层次感，光线的变幻更增添了神秘的美感。庭院的地板明光如镜，倒映着枫叶的影子，光影缤纷，画面感愈加丰富，原本狭窄的空间被改变，营造出空灵玄妙的氛围。这里的红叶美得极具哲思。
红叶之美可以是厚重的。它生长在名山之间，动人的颜色与岁月交织相融，秀美的姿态与古迹相映，讲述着时光荏苒中仍不褪色的故事。苏州的天平山是颇具盛名的赏枫胜地，明代万历年间，宋代名臣范仲淹的第十七世孙范允临从福建带回枫树，植于这祖茔之地。深秋时节，满山红叶若红霞缭绕，层层片片，蔚为壮观。若是漫山红遍的景致已经看惯，那么不妨将远眺的目光收回，着眼于细处，也能读出一篇优美的“文章”。岳麓山的爱晚亭其名取自杜牧的《山行》中“停车坐爱枫林晚”一句，深秋的爱晚亭掩映在红枫之下，琉璃碧瓦，亭角飞翘，亭棂悬以红底鎏金的“爱晚亭”匾额，是当时湖南大学的校长李达专函请毛泽东主席所书，按照其手迹而制。亭内立碑，上刻毛泽东主席手书的《沁园春·长沙》诗句，笔走龙蛇，雄浑自如，名句与枫色相得益彰。
不分国界的狩枫热潮
短暂而美好的事物总是格外能激发人们对其的感知与留恋，红叶狩本质上就是对自然之美的感知与追寻，这样的渴求发自于人类的天性，也因此，红叶狩虽发源于日本，如今早已成为不分国界的热潮。
喜爱红枫的摄影师陈杰将11月底的日本京都、关西作为“狩猎”的领域，他早早地开始了相关的筹备工作。要知道深秋时节，京都1800多座寺庙里红枫竞相争艳，岚山更是五彩斑斓、美不胜收。在短暂而又美丽的红叶季，京都热闹无比，有着极深的“仪式感”的日本人会如每年的春季赏樱一般准时赴这场秋色之约，而许许多多来自世界各地的游客也会不远万里赶来蹭这一场缤纷艳丽的“热闹”。为了让这次狩枫之旅更加从容，陈杰提前3个月就开始预订酒店，即便如此，他仍然没能解决住宿问题，京都的酒店竟然都已客满，他不得不住在京都周边的城市，不难想象届时前往当地的红叶名所，将会看到怎样一幅摩肩接踵的景象。
秋季的北京香山也是一片人山人海的盛况。香山可谓是国内赏枫地的鼻祖，其红叶驰名中外，是我国四大赏枫胜地之一。1989年香山就举办了第一届红叶节，至今持续了20多年。北京香山每到秋天，漫山遍野的黄栌树叶红得像火焰一般，霜后更呈现出深紫红色。这些黄栌树是清代乾隆年间栽植的，200多年的岁月流过，如今的黄栌树林区拥有树木94000余株，这样的盛景年年都吸引无数游客蜂拥而至。红叶节期间，公交有专门的红叶节行车时刻表，也增加了不少车次，足见人们“狩”枫的热情了。
居住在北京的言青，这个秋季在加拿大度过，虽然这一年没有去欣赏香山红叶，但在加拿大这将不会成为一个遗憾。9月下旬的一天，言青一家驱车前往阿尔冈金省立公园，饱览了枫叶满山、层峦叠嶂的风光，拍下了蓝天碧水、红叶如火的美景。在加拿大，赏枫叶也是全民盛事，不仅有专门的“枫情”预报来预告枫叶的变化，还有专门的美食频道建议适合出游、方便携带的食物。每到这个时候，家家户户便开始忙碌起来，在门口挂上用枫叶做成的花环，然后开车走上前往枫景胜地的高速公路。
今年的秋季已至，暑热渐渐褪去，红叶静候着，某一天凉意袭来，它们就热热闹闹地“点燃”山川旷野、城市乡间，请跟随我们的“镜头”，一起去领略这夺目的美，赴一场深秋的约。
日本的秋季盛事红叶狩
日本赏红叶的风俗始于平安时代的上流社会，据说与遣唐文化有关。在反映日本平安时代宫廷生活的古典名著《源氏物语》中，就有关于当时的人们雅爱红叶的描述。文中写道：“到了九月里，处处红叶呈艳，秋好皇后院内秋景之美，不可言喻。”秋好皇后用砚盒盖盛了各种红叶，派女童送给紫姬，这在当时是一种风雅的仪式。秋好皇后还写了一首颇有机锋的诗赠给紫姬：“闻君最爱是春天，盼待春光到小园。请看我家秋院里，舞风红叶影蹁跹。”而关于红叶最美的一幕，莫过于桐壶帝行幸朱雀院，举办红叶贺盛会，高高的红叶林荫下，响彻云霄的笛声中，年少的光源氏与头中将两位美男子，盛服合舞《青海波》，其时红叶纷飞、松风阵阵，美不可言。
红叶狩之所以称为“狩”，是因为“狩”在平安时代指的是一种欣赏方式，即折断树枝，将红叶放在手心中欣赏。而更为形象、浪漫的理解是，红叶就像一头毛色绚丽的野兽，当嗅到第一丝秋天的气息时，它就以平均每天27公里的速度从北到南跑遍全日本，仅仅50天左右就能把这个狭长的岛国笼罩在它的影子里。人们不得不像猎人一样，追寻着它的足迹。
平安时代红叶狩的形式是典雅而诗意的，当时的贵族一边观赏红叶，一边进行宴会，还流行着歌咏红叶之美，做出和歌来一比高下的“红叶合”。江户时代红叶狩的习俗蔓延到了民间，并且作为季节的活动扎根下来。如今的日本，如同春天樱花盛开前发布“樱前线”一般，每到秋季也会郑重其事地发布“红叶前线”，即日本境内的红叶观赏期的预测，预测的方法是以9月的平均温度，加上每日最低温的月平均值再加以推算，过程相当繁复。
红叶狩是日本人翘首期盼的季节盛事，每逢红叶季，日本人纷纷前往各地的红叶名所捕捉浪漫的绯色，或是步行在山林间红叶掩映的健行步道上，或是乘船穿越秋色烂漫的溪谷，或是寻找与红叶相伴的温泉疗养名胜，泡汤赏枫，或是穿梭在寺庙、神社间，体味古迹与枫叶的绝佳搭配……除了外出追寻美景，红叶狩的氛围也渗透到了生活的方方面面。超市的服装架、商场的橱窗、饭馆的菜谱、商品展台，都可能插着美丽的红叶。日本人富于情调，心思细密，红叶季节也有与之相配合的食品，诸如红叶豆腐（在豆腐中拌入辣椒粉和生姜搅拌后炸制成红叶形状的食品）、红叶调料汁（把白萝卜和辣椒磨成粉末调制成酱汁）以及广岛县最具代表性的点心红叶馒头（红叶形状夹豆馅的蛋糕）等。
红叶之美
随着秋季的到来，我们会在许多地方发现红叶的踪迹，逐渐寒冷的天气破坏了叶子中的叶绿素，胡萝卜素、花青素开始显现，因而树叶由绿转红。各处红叶现身的道理虽然是相同的，但在不同的环境中呈现的美却是千姿百态，甚至由于时间的不同，同一处的红叶也变换着风姿。也许正是因为红叶的这种特性，我们才会不满足于在某时某地与它的一面之缘，而是将对红叶之美的追逐變成一种跨越国度限制的、经年累月的约会。
红叶之美可以是宏大的。自然是最具灵性的丹青妙手，一到时节，它便于山野间作画，肆意泼洒，绛红、浅红、明黄、碧绿，“层林尽染”是俗套却又再合适不过的形容。有“枫叶之国”之称的加拿大的秋色便是如此壮观。绵亘800公里的枫叶大道举世闻名，道路穿越峡谷、河流、山峦、湖泊，沿途点缀着蒙特利尔、渥太华、金斯顿、多伦多等重要城市和名胜古迹，每到秋季，整个区域五彩斑斓，成为真正的锦绣河山。与其毗邻的美国也同样拥有着如此绚烂的美景，新英格兰地区毫无疑问是其中翘楚，秋季赋予了它难以言喻的魅力，漫山遍野的彩叶如霞如锦，倒映在湖面上的一片片彩色树木明艳绝伦，这一幅幅风景画色调饱满，气象万千。
红叶之美可以是精致的。人类的智慧加持自然之美，能工巧匠匠心独运，古寺、名园、神社中种植的变色树木，秋季一到，红叶如丹，与周遭精心设计的环境一起呈现出精雕细琢的美，京都的琉璃光院便是这样的所在。琉璃光院一年仅开放两次让游客入内参观，分别为新绿的春天与枫红的秋季。光是拾级而上的参道两侧，就长满了100多种红叶树木，每年秋季来临，树林编织出一片锦绣斑斓的景色，令人心驰神往。寺院中书院的景致是最精华的部分，置身于这个建筑之中，静静观望四周，每一处窗景都独具一格。窗外渐变的枫叶是静态的画，窗框便是画轴，叶子颜色的差异使之呈现出鲜明的层次感，光线的变幻更增添了神秘的美感。庭院的地板明光如镜，倒映着枫叶的影子，光影缤纷，画面感愈加丰富，原本狭窄的空间被改变，营造出空灵玄妙的氛围。这里的红叶美得极具哲思。
红叶之美可以是厚重的。它生长在名山之间，动人的颜色与岁月交织相融，秀美的姿态与古迹相映，讲述着时光荏苒中仍不褪色的故事。苏州的天平山是颇具盛名的赏枫胜地，明代万历年间，宋代名臣范仲淹的第十七世孙范允临从福建带回枫树，植于这祖茔之地。深秋时节，满山红叶若红霞缭绕，层层片片，蔚为壮观。若是漫山红遍的景致已经看惯，那么不妨将远眺的目光收回，着眼于细处，也能读出一篇优美的“文章”。岳麓山的爱晚亭其名取自杜牧的《山行》中“停车坐爱枫林晚”一句，深秋的爱晚亭掩映在红枫之下，琉璃碧瓦，亭角飞翘，亭棂悬以红底鎏金的“爱晚亭”匾额，是当时湖南大学的校长李达专函请毛泽东主席所书，按照其手迹而制。亭内立碑，上刻毛泽东主席手书的《沁园春·长沙》诗句，笔走龙蛇，雄浑自如，名句与枫色相得益彰。
不分国界的狩枫热潮
短暂而美好的事物总是格外能激发人们对其的感知与留恋，红叶狩本质上就是对自然之美的感知与追寻，这样的渴求发自于人类的天性，也因此，红叶狩虽发源于日本，如今早已成为不分国界的热潮。
喜爱红枫的摄影师陈杰将11月底的日本京都、关西作为“狩猎”的领域，他早早地开始了相关的筹备工作。要知道深秋时节，京都1800多座寺庙里红枫竞相争艳，岚山更是五彩斑斓、美不胜收。在短暂而又美丽的红叶季，京都热闹无比，有着极深的“仪式感”的日本人会如每年的春季赏樱一般准时赴这场秋色之约，而许许多多来自世界各地的游客也会不远万里赶来蹭这一场缤纷艳丽的“热闹”。为了让这次狩枫之旅更加从容，陈杰提前3个月就开始预订酒店，即便如此，他仍然没能解决住宿问题，京都的酒店竟然都已客满，他不得不住在京都周边的城市，不难想象届时前往当地的红叶名所，将会看到怎样一幅摩肩接踵的景象。
秋季的北京香山也是一片人山人海的盛况。香山可谓是国内赏枫地的鼻祖，其红叶驰名中外，是我国四大赏枫胜地之一。1989年香山就举办了第一届红叶节，至今持续了20多年。北京香山每到秋天，漫山遍野的黄栌树叶红得像火焰一般，霜后更呈现出深紫红色。这些黄栌树是清代乾隆年间栽植的，200多年的岁月流过，如今的黄栌树林区拥有树木94000余株，这样的盛景年年都吸引无数游客蜂拥而至。红叶节期间，公交有专门的红叶节行车时刻表，也增加了不少车次，足见人们“狩”枫的热情了。
居住在北京的言青，这个秋季在加拿大度过，虽然这一年没有去欣赏香山红叶，但在加拿大这将不会成为一个遗憾。9月下旬的一天，言青一家驱车前往阿尔冈金省立公园，饱览了枫叶满山、层峦叠嶂的风光，拍下了蓝天碧水、红叶如火的美景。在加拿大，赏枫叶也是全民盛事，不仅有专门的“枫情”预报来预告枫叶的变化，还有专门的美食频道建议适合出游、方便携带的食物。每到这个时候，家家户户便开始忙碌起来，在门口挂上用枫叶做成的花环，然后开车走上前往枫景胜地的高速公路。
今年的秋季已至，暑热渐渐褪去，红叶静候着，某一天凉意袭来，它们就热热闹闹地“点燃”山川旷野、城市乡间，请跟随我们的“镜头”，一起去领略这夺目的美，赴一场深秋的约。