几种维生素营养对动物抗病力的影响

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<正> 目前已知许多营养素对动物抗病力有影响,特别是几种脂溶性维生素(A,E,D)和水溶性维生素 C,对增强动物抗应激、抗感染和提高免疫力、抗氧化或抗自由基(Free Radical)的能力等至关重要.本文就这些方面加以综述,供参考.1 维生素与应激在逆境条件下,受应激的动物由于免疫应答受阻,易被细菌或病毒感染,影响动物健康.受应激的动物,表现激素、神经递质及花生酸含量增高,导致淋巴循环中的环腺苷酸(AMP)水平增加,例如糖皮质激素、肾上腺素及几种前列腺素可引发AMP 增多,继之抑制淋巴细胞转
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