【摘 要】
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枇杷裂果是指在果实迅速膨大期至成熟期,若久旱后突然下雨或遇连绵阴雨天气,果肉细胞大量吸水膨胀导致外果皮破裂,出现不同程度的果肉和果核外露的现象。在浙江中部的枇杷生
【机 构】
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浙江省金华市农业科学研究院果树研究所
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枇杷裂果是指在果实迅速膨大期至成熟期,若久旱后突然下雨或遇连绵阴雨天气,果肉细胞大量吸水膨胀导致外果皮破裂,出现不同程度的果肉和果核外露的现象。在浙江中部的枇杷生产过程中,成熟期遇雨裂果一直是影响枇杷果品质量和经济效益的重要问题之一,其影响程度在不同区域、不同品种和不同年份间差别很大,低的裂果率在10%~30%,严重时高达80%以上,特别是白砂枇杷在果实成熟期临近雨季的地区,
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