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山楂果实食用方便、营养价值高，深受广大消费者青睐，且有很高的药用价值。同时，山楂果实富含红色素和果胶等物质，特别适于制成各种加工品，是食品工业的一种重要优良原料。近年来，北方地区栽培面积逐年扩大，但是目前由于山楂品种杂乱，管理粗放，其质量和产量有待进一步提高。现将有关栽培技术介绍如下：
山楂高产栽培管理技术
【摘 要】
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山楂果实食用方便、营养价值高，深受广大消费者青睐，且有很高的药用价值。同时，山楂果实富含红色素和果胶等物质，特别适于制成各种加工品，是食品工业的一种重要优良原料。近年来，北
【机 构】
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山东省平邑县农业局,山东省临沂市农业局
【出 处】
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河北农业科技
【发表日期】
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2008年10期
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