荷叶冰粥
　　原料：鲜荷叶一张(干荷叶也可)　泰国
　　香米150克
　　莲子20颗
　　枸杞20粒
　　做法：
　　1)将泰国香米洗净，用清水浸泡半小时。将鲜荷叶双面洗净，折成扇形，剪去边缘(使中间展开后可以形成一个圆形)。将边缘的荷叶边，剪成小块。
　　2)锅中倒入清水大火煮开，放入所有的荷叶焯烫2分钟。然后将焯烫荷叶的水倒掉不要。
　　3)将焯烫过的荷叶碎块放入锅中，倒入清水，大火煮开后继续煮5分钟，水变成橙色。然后倒入浸泡后的泰国香米搅匀。
　　4)再放入洗净的莲子和枸杞。改成中小火，盖上圆形的荷叶当锅盖，煮约30分钟即可。
　　5)粥煮好后自然冷却，盖上锅盖放入冰箱内冷藏2小时再喝，口感最好。
　　6)如果喜欢喝甜的，在粥煮好后加入冰糖搅匀，再自然冷却放冰箱冷藏。
　　
　　超级啰嗦
　　体重偏重，或肠胃负担过重的人，可以饮用这款粥，达到降脂和减肥的作用。荷叶还有消暑的功效，很适合在夏季用来做汤，煮粥，或当茶饮。
　　新鲜的荷叶买回来煮粥，除了要清洗之外，一定要用开水焯烫，因为荷叶的正面有一层薄薄毛绒，只有焯烫一下，才能更有效的去除那些没法洗净的杂质。
　　煮粥时把荷叶当“锅盖”，粥能更好的吸收荷叶的清香。另外，煮粥时放一把不锈钢的勺子，可以改变水的沸腾方向，因此不容易噗锅。
　　如果你买不到新鲜的荷叶，也可以从批发市场，或中药店买干荷叶来做。制作程序是一样的。只是没法用干荷叶当“锅盖”，因为它比较轻，是盖不住的。
　　泰国香米跟荷叶一起煮粥，有一种很特别的香味，是比用普通大米更胜一筹的。干莲子不需要提前浸泡，否则煮粥时，反而容易有硬芯。
　　
　　山楂消脂粥
　　原料：山楂1杯糯米(或大米)1杯清水12杯冰糖适量
　　做法：
　　1)山楂洗净后，备用。糯米洗净后用冷水浸泡2个小时后沥干水份。
　　2)锅中倒入12杯清水，大火煮开后倒入山楂，煮15分钟后捞出山楂，倒入糯米，继续用中小火煮1小时，最后加入冰糖调味即可。
　　超级啰嗦：
　　用大米代替糯米煮粥，口感会比较软，没有QQ的感觉，但是对消化功能不好的人而言，还是选择大米好了。
　　山楂中富含的营养成份，能增加胃中的酵素，对胃中的油腻食物，脂肪具有较强的消化作用，是减肥消脂的好帮手哦！
　　
　　山药薏米芡实粥
　　原料：山药1根(约300克)　薏米50克芡实40克大米100克
　　做法：
　　1)薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时(不泡也可以)。
　　2)将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500m1清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
　　3)带上橡胶手套，将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒)，切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
　　
　　超级啰嗦：
　　我喝过这款粥之后，明显的感觉是，面色红润，精力充沛，以往的疲劳感大大降低。据说女人要想变漂亮，气血是非常重要的硬指标。
　　薏米和芡实在超市都可以买到。芡实，也叫鸡头米。薏米和芡实，买回家后，都要放在阴凉、干燥、通风的地方保存。夏季，放入冰箱保存，否则薏米很容易生虫。