炎炎夏日,韩流咖啡遭遇寒流

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  这是一则震动咖啡界及连锁业的噩耗:7月24日下午5点46分,韩国“咖啡之王”姜勋在位于首尔家中的洗手间里,结束了曾经辉煌灿烂的人生,时年49岁。韩国警方发布消息称:自杀现场没有留下遗书。但是因为公司陷入资金危机,姜勋在23日曾向朋友发短信说“太累了”。姜勋是韩国咖啡界的风云人物,曾神话般地打造了豪丽斯(Hollys)、Mango Six、Juice Six等咖啡连锁品牌。虽然他并非“咖啡陪你”的创始人(此前曾有中文网路做此误传),但是当他于2010年出任“咖啡陪你”代表后,迅速将其扩充为拥有500家门店的大型连锁品牌。同年,他成立了KH公司。次年,推出了主题甜点咖啡店“Mango Six”。与此同时,他还将Mango Six定位为“为了进军海外市场而创立的品牌。”显示了挑战开拓海外市场的远大抱负。



  虽然韩国咖啡市场今后会进一步扩大,但我觉得与此同时销售与咖啡相融产品的趋势正在慢慢产生。
  曾经是一个神话
  Mango Six的最初阶段,的确在市场上掀起了一股消费旋风。2012年它在首尔的一家门店成为热播电视剧《绅士的品格》的拍摄场所。随着韩剧热潮,在海外也很快打响了知名度。数据显示,Mango Six上市仅2年加盟店便多达130余家,创下了惊人的480亿韩元年销售额。2016年HK公司又收购了Coffee Six、Juice Six等品牌。也曾有业界人发出警告,认为过份执着于“新的挑战”和“海外市场”,会导致过度扩张,难以巩固企业实力。然而这种声音显然没有被姜勋听到耳中,2015年他出版著作《不要跟随,先占领》,以阐述他的经营理念。
  根基不稳的大厦终于倾倒了。Mango Six开始面临增长势头急剧下降,加盟店脱离和收益恶化的困境。据悉,KH公司在2015年销售额为194亿韩元,亏损达10亿韩元。2016年,销售额降至105亿韩元,亏损则增加到11亿韩元。面临资金链断裂的姜勋代表,不得不向法院申请了企业回生程序,希望能让企业脱离经营困境。
  然而,面对压力他并没有坚持到最后。
  韩流咖啡的败退
  Mango Six在中国的影响力远远不及“咖啡陪你”,因此“咖啡陪你”的中国故事更有代表性。2012年“咖啡陪你”正式进入中国市场,韩式咖啡馆也作为一种生活方式迅速散布到北京、上海等近100个城市中。
  据2014年6月发布的《韩系咖啡店中国发展趋势研究报告》显示,“咖啡陪你”在进入中国的短短两年间已开店407家,其扩张势头甚至超过了星巴克。然而“咖啡陪你”的直营和加盟的比重分别为19% 和60%,此外还有21% 是合作经营的比重,即管理方、加盟商共同参与经营,这就为韩系咖啡埋下了祸根。
  从2015年中旬起,咖啡陪你负面新闻频出:中韩股东暗斗,执行总裁公开发表离职信,总部拖欠员工近1000万元工资……与此同时,同属韩系的漫咖啡、动物园咖啡在苏州、郑州等地也频频爆出门店关闭、加盟商跑路、储值卡作废等消息。韩系咖啡全面遭遇困境。再看《中国餐饮报告》数据:2016年中国咖啡馆全年关店14807家。
  这是一个炎热的夏天,而咖啡业界正在吹着寒冷的风。
  热度85:心急喝不了热咖啡
  “北青研学杯”国际足球邀请赛看,未来的“中国梅西”就在这里!



  8月1日,由北京青年国际研学旅行有限公司运营承办的2017年第八届北京“长城杯”国际青少年足球邀请赛暨第一届“北青研学杯”国际青少年足球邀请赛决赛、闭幕式在北京理工大学体育场顺利举行。决赛中国河南省实验中学足球队0比1负于深圳市翠园中学足球队。
  北京理工大学校长助理、学校办公室主任汪本聪、北京青年旅行社股份有限公司董事长张楠共同为河南省实验中学足球队颁发亚军奖杯。北京市体育局副局長杨海滨、北京市人民友好协会副会长高双进共同为获得本届杯赛冠军球队深圳市翠园中学足球队颁发“北青研学杯”冠军奖杯。
  “北青研学杯”国际青少年足球邀请赛为年度赛事,本年度为第一届。大赛主办方为北京市足球运动协会、北京市青年联合会、北京市人民对外友好协会、北京理工足球俱乐部,参赛阵容强手如云:既有中超北京中赫国安足球俱乐部青年队,也有诸如河南省实验中学、山东师范大学附属中学、深圳市翠园中学、长沙市雅礼中学这样的国内校园足球领域的强队;此外,赛事还吸引到了日本CASA冲绳足球俱乐部青年队来参赛。
  本届比赛各球队均表现不俗,展现了青少年足球运动员青春激昂的足球精神。少年强则国强,中国青少年足球是中国足球运动未来的希望,主办方北青研学,助力青少年足球运动,打造高标准、高水平的国际青少年足球年度赛事平台,帮助球员们交流共进,提升技能。
  热度75:少年强则国强
  2017院士增选初步候选人名单公布39岁清华教授颜宁入围
  中国科学院于8月1日正式公布了2017年中国科学院院士增选初步候选人名单。有细心人发现,在157位初步候选人中,年龄最小的就是清华大学教授颜宁。虽然仅仅是入选,但是以39岁“妙龄”候选中科院院士,诸多网友大呼“太牛了”!
  颜宁1977年生于山东莱芜。1996年考入清华大学生物科学与技术系,2004年在美国普林斯顿大学分子生物学系获博士学位,之后继续在该校接进行博士后研究,2007年,30岁的颜宁博士后出站后受聘清华大学医学院,成为当时清华最年轻的教授和博士生导师。2009年以来,颜宁作为通讯作者在《自然》《科学》《细胞》三大国际期刊上发表科研论文17篇,培养7名博士生;其研究成果在2009和2012年被《科学》年度十大进展引用;2016年,颜宁被《自然》评为十位“中国科学之星”之一。今年,颜宁受聘为普林斯顿大学终身讲席教授。   热度 80:实力演绎美貌与智慧并存
  乐视网20亿私募债大限将至孙宏斌将先行全额偿付?
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  然而,8月2日又有乐视网内部人士对《证券日版》回应称:“乐视网对这两家公司债偿付的资金,为自有资金,而不是来自孙宏斌。”
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  菲利普亲王退休从此他只是英国女王的丈夫
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  据白金汉宫统计,现年96岁的菲利普亲王65年来共单独完成海外访问637次,发表演说超过5000次,出书14本,赞助700多家机构。伊丽莎白二世与菲利普亲王1947年11月结婚。伊丽莎白二世1952年即位后,菲利普亲王65年来一直陪伴在侧。英国女王夫妇近年来已逐渐减少工作量,把出席官方活动等不少任务转移给王储查尔斯、威廉王子和凯特王妃。
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  今年10月19日至26日,首届平遥国际电影展将在这座拥有2800年历史的古老城池举办。由著名导演贾樟柯为发起人,以“大格局、小身段”的精品路线,赋予这座小城更多可能。1997年12月,意大利那不勒斯,平遥古城成功申报世界文化遗产。此后20年,平遥走上发展文化旅游的道路。游客增加,旅游收入增长,与之伴随的却是过夜率偏低、管理难度加大、同质化迹象明显等新问题。
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