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目前很多饲料原料价格上涨,为了降低生产成本,饲料生产过程中常采用廉价或非常规饲料原料。这样就涉及到如何改善饲料的适口性,提高动物的采食量,改善动物生产性能。所以新型甜味剂的研发受到了广泛的关注。由此产生了很多的甜昧剂产品。饲料甜昧剂经历了使用蔗糖、单独使用糖精到目前使用复配功能性甜昧剂的发展历程。为了更进一步有效发挥甜昧剂提高采食量和改善动物生产性能的功效，还需要对甜昧剂进行深入研究。