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<正> 为使适期采收的、具备良好品质的果实在一定条件下得以较长时期的保存,减少损耗,完成果实的贮运、销售过程,常常进行采后化学处理,最终把符合食品卫生法的果实交付给消费者。
浅谈果实采后化学处理的实际应用
【摘 要】
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<正> 为使适期采收的、具备良好品质的果实在一定条件下得以较长时期的保存,减少损耗,完成果实的贮运、销售过程,常常进行采后化学处理,最终把符合食品卫生法的果实交付给消
【机 构】
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宁夏农学院,宁夏农学院
【出 处】
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山西果树
【发表日期】
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1991年2期
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