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20世纪初，限食疗法被用于治疗肥胖和2型糖尿病。经历了100多年的发展，它在形式、适应证、疗效、安全性等方面都有了飞跃性的进展，但同时也产生诸多争议，如间断限食与每日限食的差异，限制营养素组份与限制热量有何区别，哪种限食方案效果更优等。因此，高质量的循证医学依据是未来限食研究的重点，制定灵活的个体化限食方案是最终目标。此外，限食模拟剂正成为近年研究的热点。(Chin J Endocrinol Metab, 2015, 31: 568-570)