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摘 要：“情感态度与价值观”作为新课程最重要、最核心目标之一，是化学新课程改革的一个突出特点。这个目标突显了教育过程对人的生命的关注及育人的时代要求。化学教学中应充分利用教材、情境、教师品格等因素，把情感态度和价值观的目标渗透于教学过程之中，通过加强教学的情感功能，使教学活动达到“情感与知识交融”的和谐境界，全面提升学生的化学素养。
关键词：新课程；情感态度和价值观；情感功能；化学素养
中图分类号：G633.8 文献标识码：A 文章编号：1992-7711（2018）09-065-1
“情感态度与价值观”作为新课程最重要、最核心目标之一，是化学新课程改革的一个突出特点。然而，“知识与技能”目标有较强的系统性和可检测性，由于指向明确易于操作而得到落实；“过程与方法”目标由于对探究教学的研究与实践而受到教师日益重视；唯独“情感态度与价值观”目标由于课程标准确定了框架，在当前的应试教育模式下不能明确具体测量，在教学实践中缺乏实施的具体载体和途径而易被忽视。大多数教师在平时教学过程中往往把知识目标看作是唯一的，而情感目标可有可无，最终造成情感教育目标的落空。我校的“121x”课堂教学模式的第一个“1”即复习巩固及展示导入环节，该环节可以通过做实验、讲故事、谈时政或学生演讲等方式创设情境，引入新课课题，激发学生学习兴趣，从而达成情感目标。
[教学案例1] 化学能与电能
教师在课前让学生利用网络资源查阅、收集嫦娥二号卫星、天宫一号卫星供电系统资料。上课时，教师首先投影欧洲时报网新闻：北京时间10月1日18时59分57秒在西昌卫星发射中心由“长征三号丙”运载火箭成功发射升空，卫星于中国国庆日实现成功发射；接着让学生交流课前收集了的嫦娥二号卫星供电系统资料相关资料。这样的课堂设计，就使现代教育技术作为学习对象，与化学学内容融合在一起；使学生可以用它来建构并创造自己的化学知识，进行数据信息加工处理和表达交流；作为教学工具，教师可以用它开发并向学生提供更为丰富的学习资源，创设互动模拟的问题情境，呈现多媒体化的数据信息、互动的操练、练习和评价。这个设计既培养了学生科学发展观，增强为人类的文明进步学习化学的使命感，又培养了学生的爱国主义的核心素养。
[教学案例2] 在金属钠的性质——钠与水的反应的教学
我在教学过程中首先通过多媒体播放刘谦和董卿春晚表演魔术视频。创设以下问题：①大家都知道，水是能灭火的，但有同学见过水能点火吗？（引起学生们的好奇。）表演化学小魔术——滴水点灯。（解释春晚节目中，董卿是魔术表演中的托，今天我表演中的托是金属钠，介绍课前在酒精灯灯芯里暗藏一小块金属钠，然后用胶头滴管向酒精灯灯芯上滴几滴水，酒精灯微微冒烟，突然燃起火来。）②为什么会燃烧？燃烧的条件是什么？③推测钠与水反应的产物是什么？如何加以检验？试着写出有关反应的方程式。
在上述教学中，教师通过设计教学内容，以教材为本创设思维问题，学生在问题引导下，惊叹之余对本堂课所要学习的内容感到惊奇，激发他们探求新知识的欲望。显然，如果教师直接设问：“钠有哪些性质？”这种苍白无力的刺激根本不会引起学生的兴趣，也就不会产生认识冲突。因此，教师要设计一些富有挑战性的问题，来刺激学生探索的欲望，使化学知识对他们不再是僵硬的记忆和提取，而是真正的领悟和内化。这就使文本成为学生学习活动的重要资源，发挥其更大的教学价值，为此教师必须静心品读文本，领悟出其中的内涵和外延，并创设相应有价值的问题，用于课堂教学，这将会激活学生的思维，开发学生的智力。
[教学案例3] 活泼的黄绿色气体——氯气的教学
笔者根据教材中氯气是一种有毒气体，被列为“毒气”之列。提出氯气中毒如何施救、如何防止氯气中毒等问题，展示“氯气中毒的救治方法”、“防毒面具种类的研究”、“氯气泄露的检验及快速处置方法”、“自来水消毒处理的方法”、“游泳池水中余氯的测定”等一系列图片资料，进行有毒气体的管理使用等安全教育。
[教学案例4] 用途广泛的金属材料——正确选用金属材料
教材中有一幅彩图，内容为铝质饮料罐可回收利用。利用这幅图导入铝的再生——“新世纪材料的亮点”，让学生体验废旧金属循环利用的重要意义，培养学生节约资源、能源，注重環保的意识；同时让学生知道铝的需求是巨大的，而铝资源是有限的。再生铝又称二次铝，是目前废物界最有价值的材料。现在世界每年从废铝回收的铝量约为400万吨，相当于每年铝产量的25%左右。与以铝土矿为起点相比，生产1吨再生铝合金能耗仅为新铝的26%，并节省105吨水，少用固体材料11吨，比电解铝时少排放CO2 91%，少处理废液、废渣19吨。所以大家要从身边的小事做起，比如不要乱丢易拉罐，注意废物回收再利用。
在上述教学中，教师通过补充教学内容，以资料的形式呈现在学生面前，使学生从资料中获取相关知识，关注人类面临的与化学相关问题，增强学生对自然和社会的责任感，形成可持续发展的思想，有效落实“情感态度与价值观”目标。
总之，新教材不再是预先规定好的、等待学生去学习的教学内容，而是实现课程目标的一种教学资源，而这种资源的价值只有在具体生动的教学活动和学生的参与体验中才能动态地生成，离开了学生富有个性的参与和体验，教材内容就成为毫无价值的符号。因此，在教学过程中，教师要深入分析并准确把握教材所体系的课程目标和教育理念，深入分析教材的教学目标，挖掘教材内容背后蕴含的教学思想、观点和科学方法，以此为出发点来创造性地使用和开发教材，巧妙地设计导入环节，展示课堂学习目标，激发学习兴趣，落实情感态度与价值观目标，最终完美实现教学的真正意义。
关键词：新课程；情感态度和价值观；情感功能；化学素养
中图分类号：G633.8 文献标识码：A 文章编号：1992-7711（2018）09-065-1
“情感态度与价值观”作为新课程最重要、最核心目标之一，是化学新课程改革的一个突出特点。然而，“知识与技能”目标有较强的系统性和可检测性，由于指向明确易于操作而得到落实；“过程与方法”目标由于对探究教学的研究与实践而受到教师日益重视；唯独“情感态度与价值观”目标由于课程标准确定了框架，在当前的应试教育模式下不能明确具体测量，在教学实践中缺乏实施的具体载体和途径而易被忽视。大多数教师在平时教学过程中往往把知识目标看作是唯一的，而情感目标可有可无，最终造成情感教育目标的落空。我校的“121x”课堂教学模式的第一个“1”即复习巩固及展示导入环节，该环节可以通过做实验、讲故事、谈时政或学生演讲等方式创设情境，引入新课课题，激发学生学习兴趣，从而达成情感目标。
[教学案例1] 化学能与电能
教师在课前让学生利用网络资源查阅、收集嫦娥二号卫星、天宫一号卫星供电系统资料。上课时，教师首先投影欧洲时报网新闻：北京时间10月1日18时59分57秒在西昌卫星发射中心由“长征三号丙”运载火箭成功发射升空，卫星于中国国庆日实现成功发射；接着让学生交流课前收集了的嫦娥二号卫星供电系统资料相关资料。这样的课堂设计，就使现代教育技术作为学习对象，与化学学内容融合在一起；使学生可以用它来建构并创造自己的化学知识，进行数据信息加工处理和表达交流；作为教学工具，教师可以用它开发并向学生提供更为丰富的学习资源，创设互动模拟的问题情境，呈现多媒体化的数据信息、互动的操练、练习和评价。这个设计既培养了学生科学发展观，增强为人类的文明进步学习化学的使命感，又培养了学生的爱国主义的核心素养。
[教学案例2] 在金属钠的性质——钠与水的反应的教学
我在教学过程中首先通过多媒体播放刘谦和董卿春晚表演魔术视频。创设以下问题：①大家都知道，水是能灭火的，但有同学见过水能点火吗？（引起学生们的好奇。）表演化学小魔术——滴水点灯。（解释春晚节目中，董卿是魔术表演中的托，今天我表演中的托是金属钠，介绍课前在酒精灯灯芯里暗藏一小块金属钠，然后用胶头滴管向酒精灯灯芯上滴几滴水，酒精灯微微冒烟，突然燃起火来。）②为什么会燃烧？燃烧的条件是什么？③推测钠与水反应的产物是什么？如何加以检验？试着写出有关反应的方程式。
在上述教学中，教师通过设计教学内容，以教材为本创设思维问题，学生在问题引导下，惊叹之余对本堂课所要学习的内容感到惊奇，激发他们探求新知识的欲望。显然，如果教师直接设问：“钠有哪些性质？”这种苍白无力的刺激根本不会引起学生的兴趣，也就不会产生认识冲突。因此，教师要设计一些富有挑战性的问题，来刺激学生探索的欲望，使化学知识对他们不再是僵硬的记忆和提取，而是真正的领悟和内化。这就使文本成为学生学习活动的重要资源，发挥其更大的教学价值，为此教师必须静心品读文本，领悟出其中的内涵和外延，并创设相应有价值的问题，用于课堂教学，这将会激活学生的思维，开发学生的智力。
[教学案例3] 活泼的黄绿色气体——氯气的教学
笔者根据教材中氯气是一种有毒气体，被列为“毒气”之列。提出氯气中毒如何施救、如何防止氯气中毒等问题，展示“氯气中毒的救治方法”、“防毒面具种类的研究”、“氯气泄露的检验及快速处置方法”、“自来水消毒处理的方法”、“游泳池水中余氯的测定”等一系列图片资料，进行有毒气体的管理使用等安全教育。
[教学案例4] 用途广泛的金属材料——正确选用金属材料
教材中有一幅彩图，内容为铝质饮料罐可回收利用。利用这幅图导入铝的再生——“新世纪材料的亮点”，让学生体验废旧金属循环利用的重要意义，培养学生节约资源、能源，注重環保的意识；同时让学生知道铝的需求是巨大的，而铝资源是有限的。再生铝又称二次铝，是目前废物界最有价值的材料。现在世界每年从废铝回收的铝量约为400万吨，相当于每年铝产量的25%左右。与以铝土矿为起点相比，生产1吨再生铝合金能耗仅为新铝的26%，并节省105吨水，少用固体材料11吨，比电解铝时少排放CO2 91%，少处理废液、废渣19吨。所以大家要从身边的小事做起，比如不要乱丢易拉罐，注意废物回收再利用。
在上述教学中，教师通过补充教学内容，以资料的形式呈现在学生面前，使学生从资料中获取相关知识，关注人类面临的与化学相关问题，增强学生对自然和社会的责任感，形成可持续发展的思想，有效落实“情感态度与价值观”目标。
总之，新教材不再是预先规定好的、等待学生去学习的教学内容，而是实现课程目标的一种教学资源，而这种资源的价值只有在具体生动的教学活动和学生的参与体验中才能动态地生成，离开了学生富有个性的参与和体验，教材内容就成为毫无价值的符号。因此，在教学过程中，教师要深入分析并准确把握教材所体系的课程目标和教育理念，深入分析教材的教学目标，挖掘教材内容背后蕴含的教学思想、观点和科学方法，以此为出发点来创造性地使用和开发教材，巧妙地设计导入环节，展示课堂学习目标，激发学习兴趣，落实情感态度与价值观目标，最终完美实现教学的真正意义。