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对众多企业和品牌来讲，中国市场既是一块肥肉，又是一块烤焦的面包，蛋糕虽然在做大，但吃蛋糕的人却迅速递增，不见得每一个企业都能吃得到、吃得好，如何才能突围？
当前市场的主要特点（一级）
渠道驱动品牌。这是中国特色。渠道是稀缺资源，传统渠道中的餐饮和卖场依然是主要消费场所。渠道的掌控力决定了市场销量，代理制是绕不开的形式，而主流代理商成为区域市场的地头蛇，掌控着本地市场的主要渠道，而主流代理商基本都是主流品牌的合作者，所以渠道壁垒造成了中小企业与品牌难以突破。
区域为王。中国市场太大，消费习惯也有所不同，一个企业或品牌很难在每一个省都做得好，确切地说是我们缺乏全国性品牌，目前还都算区域性品牌。张裕在福建做得好，但在广东就不如长城，在浙江就不如威龙。进口葡萄酒也是这样，做得好的都有自己的一亩三分地。在未来很长一段时间，这种市场的聚焦状态都会保持，甚至会越演愈烈。
大品牌引领、中小企业品牌跟随。这一点在国产酒上面体现最为明显，进口葡萄酒也逐渐有这样的趋势，这对中小企业和品牌来说，增加了竞争的难度。
国产的张裕、长城、王朝、威龙四大品牌是在90年代末形成的格局，至今没有改变，留给中小企业和品牌的机会越来越少，跟随策略是不得已而为之，但相对于葡萄酒产品，跟随不会有突破性发展，销量也很难上去，因为消费者对产品品质的辨别能力还不强，导致同质化严重，品牌购买必将是主要的选择理由。
新兴渠道难以上量。新兴渠道例如专卖店、电子商务，看起来很好，也是未来发展趋势，但现在的市场不成熟，靠新兴渠道很难支撑企业发展，前期必然需要一个“烧钱”的过程，中小企业根本玩不起。
专卖店其实都在做团购，做团购主要是做关系，虽然不应这样，但这也是事实。电子商务不仅要烧钱，最重要的在于线上的资源整合、线下的实体店、仓储、物流的匹配，在未来相当长的一段时间里，电子商务只能培育，真正的销量还是来自于传统的餐饮、卖场渠道。
广告的效果在减弱。由于消费者辨别能力差，而葡萄酒又很注重产区、品种、历史文化、酿造工艺传统等，所以即使很多企业和品牌做了品牌广告，但收效甚微。其中很大的原因在于消费者的购买理由不明确，只是打开了知名度还远远不够。而企业打广告也是急功近利的，总想广告打了销量就会上来。还有更大的问题在于企业注重打广告，不注重怎么打广告、打什么内容的广告，问题在于企业自身的战略往往有很多问题，或者说战略没有做好，其余的都不会很好。
品牌突围前必须要做的三件事（一级）
第一件：明确目的和目标（二级）
不要欺骗自己，到底自己想要什么？先明确目的和目标是什么。很多企业其实不清楚，特别是新进入的，包括大资本、大企业。这一点不能含糊，目的决定了以后的模式，决定了制定什么策略。
第二件：有长期发展的准备（二级）
如果没有至少10年以上的心里准备，就不要进入这个行业。仅仅因为行业比较活跃、市场混乱、想赚点钱就走的话，不适合这个行业。
第三件：懂得取舍（二级）
什么是你要的，什么是你不能做的。很多企业什么都想要，既要品牌又要短期销量；既要整合上游，又想控制下游等等。取舍是很艰难的，但又是必须的。
品牌突围的五大策略（一级）
第一：明确消费者购买理由（二级）
这一点太重要了。品牌不是你的，是消费者的。必须要有一个清晰的消费购买理由。你是消费者，你会购买你的品牌吗？这种购买理由不是靠促销来拉动的，而是靠产品自己。
葡萄酒是一个大类，葡萄酒里面还有众多的品项，从产品属性和品牌代表上，你能为消费者提供什么？你需要层层深入下去，直到找到了一个可以让消费者为之选择的理由，才能谈其他。
第二：找到支撑品牌的基因（二级）
你可能是有多年历史的老品牌，也可能是新品牌，但不管怎样，必须找到支撑品牌的基因，无论你是用嫁接的手段还是借力的手段，都必须找到或者包装好。
品牌出生的时候如果是一个丫鬟，你非要把她打造成公主，难度太大。消费者购买品牌有深层次的购买心理，品牌仅仅是一个符号，其背后代表什么、是什么很重要，你不告诉消费者，消费者也会自己去感知。凭空创造一个新品牌，消费者是不会轻易买账的。
第三：让品牌个性鲜明起来（二级）
你的朋友个性鲜明，就会给你留下深刻印象，品牌也如此。即使你找到了购买理由和支撑基因，也要让品牌个性鲜明起来。
个性的鲜明通过包装和广告形象会展示出来。不要走同质化道路，不要让老板自己的喜好来左右品牌形象的建设。让个性鲜明突出的主要办法就是：把品牌要传播给消费者的内容制定出来，然后围绕这一点进行设计。
第四：品牌传播一定要聚焦（二级）
不同的媒体有不同的功能。即使你有钱也要聚焦，除非你的品牌已经家喻户晓了，你的传播可以无孔不入，但即使是这样，也需要策略。对品牌还不成熟的企业来讲，聚焦是必须的。聚焦在某一个点上，加强和消费者的互动和沟通，才能有效果。
第五：品牌必须要落地（二级）
即使你天天打广告，在渠道和终端建设上却无法跟进，广告的效果很快就会过去，消费者每天接受大量的信息，也不会总记得你。所以必须同步制定和迅速推进品牌的渠道建设，甚至是渠道建设先于品牌传播。最好的传播是配合终端建设、终端推广。
在品牌突围上没有一成不变的策略和手段，企业还要因地制宜，但有一点可以肯定：一定要准备好了再上广告，免得没有效果影响信心，死在成功的前夕。
当前市场的主要特点（一级）
渠道驱动品牌。这是中国特色。渠道是稀缺资源，传统渠道中的餐饮和卖场依然是主要消费场所。渠道的掌控力决定了市场销量，代理制是绕不开的形式，而主流代理商成为区域市场的地头蛇，掌控着本地市场的主要渠道，而主流代理商基本都是主流品牌的合作者，所以渠道壁垒造成了中小企业与品牌难以突破。
区域为王。中国市场太大，消费习惯也有所不同，一个企业或品牌很难在每一个省都做得好，确切地说是我们缺乏全国性品牌，目前还都算区域性品牌。张裕在福建做得好，但在广东就不如长城，在浙江就不如威龙。进口葡萄酒也是这样，做得好的都有自己的一亩三分地。在未来很长一段时间，这种市场的聚焦状态都会保持，甚至会越演愈烈。
大品牌引领、中小企业品牌跟随。这一点在国产酒上面体现最为明显，进口葡萄酒也逐渐有这样的趋势，这对中小企业和品牌来说，增加了竞争的难度。
国产的张裕、长城、王朝、威龙四大品牌是在90年代末形成的格局，至今没有改变，留给中小企业和品牌的机会越来越少，跟随策略是不得已而为之，但相对于葡萄酒产品，跟随不会有突破性发展，销量也很难上去，因为消费者对产品品质的辨别能力还不强，导致同质化严重，品牌购买必将是主要的选择理由。
新兴渠道难以上量。新兴渠道例如专卖店、电子商务，看起来很好，也是未来发展趋势，但现在的市场不成熟，靠新兴渠道很难支撑企业发展，前期必然需要一个“烧钱”的过程，中小企业根本玩不起。
专卖店其实都在做团购，做团购主要是做关系，虽然不应这样，但这也是事实。电子商务不仅要烧钱，最重要的在于线上的资源整合、线下的实体店、仓储、物流的匹配，在未来相当长的一段时间里，电子商务只能培育，真正的销量还是来自于传统的餐饮、卖场渠道。
广告的效果在减弱。由于消费者辨别能力差，而葡萄酒又很注重产区、品种、历史文化、酿造工艺传统等，所以即使很多企业和品牌做了品牌广告，但收效甚微。其中很大的原因在于消费者的购买理由不明确，只是打开了知名度还远远不够。而企业打广告也是急功近利的，总想广告打了销量就会上来。还有更大的问题在于企业注重打广告，不注重怎么打广告、打什么内容的广告，问题在于企业自身的战略往往有很多问题，或者说战略没有做好，其余的都不会很好。
品牌突围前必须要做的三件事（一级）
第一件：明确目的和目标（二级）
不要欺骗自己，到底自己想要什么？先明确目的和目标是什么。很多企业其实不清楚，特别是新进入的，包括大资本、大企业。这一点不能含糊，目的决定了以后的模式，决定了制定什么策略。
第二件：有长期发展的准备（二级）
如果没有至少10年以上的心里准备，就不要进入这个行业。仅仅因为行业比较活跃、市场混乱、想赚点钱就走的话，不适合这个行业。
第三件：懂得取舍（二级）
什么是你要的，什么是你不能做的。很多企业什么都想要，既要品牌又要短期销量；既要整合上游，又想控制下游等等。取舍是很艰难的，但又是必须的。
品牌突围的五大策略（一级）
第一：明确消费者购买理由（二级）
这一点太重要了。品牌不是你的，是消费者的。必须要有一个清晰的消费购买理由。你是消费者，你会购买你的品牌吗？这种购买理由不是靠促销来拉动的，而是靠产品自己。
葡萄酒是一个大类，葡萄酒里面还有众多的品项，从产品属性和品牌代表上，你能为消费者提供什么？你需要层层深入下去，直到找到了一个可以让消费者为之选择的理由，才能谈其他。
第二：找到支撑品牌的基因（二级）
你可能是有多年历史的老品牌，也可能是新品牌，但不管怎样，必须找到支撑品牌的基因，无论你是用嫁接的手段还是借力的手段，都必须找到或者包装好。
品牌出生的时候如果是一个丫鬟，你非要把她打造成公主，难度太大。消费者购买品牌有深层次的购买心理，品牌仅仅是一个符号，其背后代表什么、是什么很重要，你不告诉消费者，消费者也会自己去感知。凭空创造一个新品牌，消费者是不会轻易买账的。
第三：让品牌个性鲜明起来（二级）
你的朋友个性鲜明，就会给你留下深刻印象，品牌也如此。即使你找到了购买理由和支撑基因，也要让品牌个性鲜明起来。
个性的鲜明通过包装和广告形象会展示出来。不要走同质化道路，不要让老板自己的喜好来左右品牌形象的建设。让个性鲜明突出的主要办法就是：把品牌要传播给消费者的内容制定出来，然后围绕这一点进行设计。
第四：品牌传播一定要聚焦（二级）
不同的媒体有不同的功能。即使你有钱也要聚焦，除非你的品牌已经家喻户晓了，你的传播可以无孔不入，但即使是这样，也需要策略。对品牌还不成熟的企业来讲，聚焦是必须的。聚焦在某一个点上，加强和消费者的互动和沟通，才能有效果。
第五：品牌必须要落地（二级）
即使你天天打广告，在渠道和终端建设上却无法跟进，广告的效果很快就会过去，消费者每天接受大量的信息，也不会总记得你。所以必须同步制定和迅速推进品牌的渠道建设，甚至是渠道建设先于品牌传播。最好的传播是配合终端建设、终端推广。
在品牌突围上没有一成不变的策略和手段，企业还要因地制宜，但有一点可以肯定：一定要准备好了再上广告，免得没有效果影响信心，死在成功的前夕。